Šalti ledai ant pagaliuko puikiai atsigaivina karštą vasaros dieną. Dabar parduotuvėse siūlomas didžiulis šio skanėsto pasirinkimas, tačiau kur kas maloniau pasilepinti pačių pagamintais ledais.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 2 bananai;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 70 g baltojo šokolado;
- - 3 šaukštai. šaukštai „Baileys“likerio;
- - kapotų lazdyno riešutų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite sunokusius bananus, supjaustykite juos mažais gabalėliais, suberkite į dubenį ir nusiųskite į šaldiklį 5-6 valandoms. Bananų gabaliukai turėtų būti labai kieti.
2 žingsnis
Po 5-6 valandų banano gabalėlius plakite maišytuvu, kol susidarys tiršta masė, supilkite stiklinę pieno ir 3 šaukštus „Baileys“likerio, vėl viską kruopščiai išplakite.
3 žingsnis
Supilkite išplaktą masę į ledų formeles, į kiekvieną įkiškite po pagaliuką. Nusiųskite jį užšaldyti. Deserto užšaldymas užtruks 10–12 valandų, todėl geriausia ledus įdėti į šaldiklį per naktį, kad nereikėtų laukti.
4 žingsnis
Vandens vonelėje ištirpinkite baltąjį šokoladą. Kepkite lazdyno riešutus sausoje keptuvėje, nepildami aliejaus, supjaustykite labai smulkiai.
5 žingsnis
Iš šaldytuvo išimkite sušalusius bananų ledus, kiekvieną ledą pamerkite į ištirpintą baltąjį šokoladą, tada pabarstykite smulkintais lazdyno riešutais. Įdėkite jį atgal į šaldytuvą 15-20 minučių, kad šokolado glajus būtų tvirtai sustingęs. Po to galite patiekti bananų ledus su riešutais ir likeriu.
