Granatai, kaip ir daugelis daržovių bei vaisių, yra ne tik skanūs, bet ir nepaprastai sveiki. Granatų sultyse ir sėklose yra trijų rūšių antioksidantai, kurie gali padėti kovoti su vėžiu ir širdies ligomis. Dotacijos grūdus galite valgyti taip pat, tiesiai su sėklomis, arba galite pabarstyti juos ant salotų, mėsos, pyrago. Iš jų galite išspausti sultis, paruošti padažą ar marinatą. Kad ir ką darytumėte su granatu, pirmiausia turite nuskinti prinokusius vaisius.
Tai būtina
Kelios granatos, iš kurių galima rinktis
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite keletą granatų pagal jų spalvą. Geras vaisius turėtų būti ryškiai raudonas su šiek tiek šviesesnių dėmių.
2 žingsnis
Paimkite granatus ir įvertinkite juos pagal svorį. Jei vaisiai yra sunkesni, nei tikėjotės iš savo išvaizdos, taip pat sveria daugiau nei tokio paties dydžio granatas, greičiausiai jie yra prinokę ir sultingi. Jei granatas yra lengvesnis, nei jūs tikitės, ir už kitus granatus, jis gali būti nesubrendęs arba sausas.
3 žingsnis
Paimkite vaisių į rankas ir švelniai nuspauskite. Geras granatas turėtų būti tvirtas, tačiau šiek tiek paspauskite. Jei jis yra visiškai kietas, tada jis yra nesubrendęs, jei, priešingai, jis yra labai minkštas, tada jis yra pernokęs arba sugadintas.
4 žingsnis
Apžiūrėkite granato odą, ji turėtų būti tvirta, tvirta ir lygi. Paspauskite jį pirštu, vaisiaus oda neturėtų raukšlėtis. Ant jo neturi būti jokių įtrūkimų ar balkšvų dėmių. Pažvelkite į granato „vainiką“, jame taip pat neturėtų būti pelėsių ir nuolaužų.
5 žingsnis
Palieskite granatą pirštu. Prinokęs granatas išgauna „metalinį“garsą, tarsi bakstelėtumėte į indą, o neprinokę ir pernokę vaisiai sukelia duslius garsus.
