Kasa yra svarbus žmogaus kūno organas. Į kraują jis išskiria specialią medžiagą - insuliną. Trūkumas gali sukelti diabetą. Be to, jis išskiria tam tikrus fermentus tiesiai į dvylikapirštės žarnos spindį, be kurio neįmanoma normaliai virškinti. Kitaip tariant, tai mišrios sekrecijos liauka. Jo įtaka virškinimui yra labai didelė, taip pat sunku nuvertinti gliukozės apykaitos reguliavimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Kasos uždegimas vadinamas pankreatitu. Šios patologijos priežastis gali būti kepenų, dvylikapirštės žarnos, akmenų nusėdimas tulžies takuose, aterosklerozė, tuberkuliozė, sifilis ir daugybė kitų ligų. Pankreatitą lydi simptomai: žagsėjimas, rėmuo, pilvo pūtimas, raugėjimas, vidurių užkietėjimas. Neretai pasireiškia skausmas liaukos srityje, svorio kritimas, gelta.
2 žingsnis
Dėl kasos funkcijos sutrikimo organizmas netenka galimybės skaidyti riebalus. Todėl žmogui gali arba nepatikti riebus maistas, arba visiškai dingsta noras valgyti. Dažnai kūnas ir gydytojai sugeba sulėtinti arba sustabdyti pankreatitą, tačiau dažnai pasitaiko atkryčio atvejų. Juos išprovokuoja alkoholis, nesaikinga mityba, infekcijos, psichologinės traumos.
3 žingsnis
Svarbu prisiminti, kad kasos ligų dieta yra ne tik gydymas, bet ir prevencijos priemonė. Maistas turėtų būti vartojamas kelis kartus ir mažomis porcijomis. Suvartotų riebalų kiekį reikia sumažinti iki minimumo. Idealiu atveju pusryčiai turėtų būti kažkas iš šio sąrašo: varškė, grikiai, manų kruopos ar ryžių košė, bulvių košė, virta žuvis arba virta mėsa, salotos, arbata su cukrumi.
4 žingsnis
Per pietus leidžiama valgyti sriubas su daržovėmis, grūdus nestipriame sultinyje, uogų želė, kompotą, uogas.
Vakarienės metu gali būti virtos bulvės, žuvis, daržovių tyrė, kiaušinienė, košė (be aliejaus). Prieš miegą teigiamą poveikį turės mažai riebalų turintis kefyras, medus ir vanduo. Griežtai draudžiama vartoti šaltus ir alkoholinius gėrimus, keptą, riebų maistą, pyragus, pyragus. Maistas turėtų būti nesūdytas.
5 žingsnis
Esant ūminei kasos ligos formai, pirmąsias tris dienas pacientas neturėtų valgyti. Padėtis taisoma į veną leidžiama mityba arba įvedant maistines medžiagas į tiesiąją žarną. Iki ketvirtos dienos leidžiamas mažai kalorijų turintis maistas, o po penktos dienos - didesnis kalorijų kiekis, tačiau bet kuriuo atveju laikantis dietos.
