Ananasas yra žolinis tropinis augalas, gaminantis kvapnius, skanius ir labai sveikus vaisius, kuriuos vertina gurmanai ir dietologai. Šią kartą egzotišką uogą galima auginti ir šiltnamiuose, ir namuose.
Kaip auga ananasai
Atogrąžų Pietų Amerikos namai, ananasai puikiai tinka klimatui, kur šiltų kritulių laikotarpis užleidžia ilgą sausą karštį. Siauri, mėsingi lapai iki 70 cm ilgio kaupia drėgmę lietaus sezono metu, o tai leidžia ananasams išgyventi sausuoju metų laiku. Lapai suformuoja rozetę, iš kurios antraisiais metais išauga smaigalio formos žiedkočiai, gausiai padengti biseksualiais žiedais. Gamtoje gėles gali apdulkinti kolibriai ir drugeliai. Iš tokių kiaušidžių išaugusiuose vaisiuose po oda yra mažos į obuolius panašios sėklos. Ananasų su sėklomis skonis vertinamas labai žemai, o plantacijų savininkai stengiasi, kad apdulkintojai nepatektų į savo valdas.
Ananasų vaisiuose yra daug vitaminų A, C ir B, juose yra medžiagų, kurios skystina kraują ir slopina patogeninę žarnyno florą, tačiau opos ir gastrito atveju gali dirginti skrandžio gleivinę.
Jei įvyksta savidulkė, tada vaisius be sėklų išauga iš kiaušidės didžiulio kūgio pavidalu, tai yra tam tikrų uogų, išsivysčiusių iš atskirų žiedyno žiedų, forma. Ties šios sėklos vainiku iš vegetatyvinių lapų užuomazgų susidaro keteros. Prinokę vaisiai yra aukso rudos spalvos.
Iš lapų pažastų išauga šoniniai ūgliai, kuriuos galima naudoti sodinant. Jas pašalinus, augalas vėl duos vaisių. Nuskynus antrąjį derlių plantacijose, ananasai išraunami, o jų vietoje pasodinami nauji augalai.
Kur auga ananasai
Ananasai pirmą kartą buvo auginami Paragvajuje ir Brazilijos pietuose. Dabar jie auga daugelyje tropinių ir subtropinių zonų šalių: Havajuose ir Filipinuose, Meksikoje, Ganoje, Gvinėjoje, Brazilijoje, Australijoje, Indijoje. Ananasai taip pat auginami šiltnamiuose JAV ir Pietų bei Centrinėje Europoje: Belgijoje, Prancūzijoje, Ispanijoje, Italijoje, Vokietijoje, Nyderlanduose, taip pat Rusijoje Krasnodaro teritorijoje.
Kaip užsiauginti ananasų kambaryje
Ananasas gali augti ir bute. Sodinimui tinka prinokę vaisiai su aukso rudos spalvos odele ir stiprių sveikų žalios spalvos lapų kuokštu. Lapuose neturėtų būti pilkų ir geltonų dėmių, kurios rodo parazitines ligas.
Norėdami atskirti kuokštą nuo stiebo, suimkite jį ranka ir pasukite - lapai turi atsiskirti su stiebu. Taip pat galite nupjauti ananaso viršų peiliu ir nuimti minkštimą nuo karūnos, kad stiebas nesupūtų. Apatinius lapus atskirkite nuo bagažinės, apnuogindami kelis centimetrus. Po to palikite keterą kelioms dienoms sausoje, vėdinamoje patalpoje, kad šiek tiek išdžiūtų.
Norėdami išauginti šaknis ant bagažinės, įdėkite ją į stiklinę šilto, filtruoto ar nusistovėjusio vandens ir padėkite ant palangės. Vandenį reikia keisti 2 kartus per savaitę. Kai šaknys užauga 2 cm, daigus galima persodinti į vazoną.
Jaunas ananasas mėgsta drėgną dirvą, tačiau inde, kuriame jis buvo pasodintas, vanduo neturėtų sustingti. Paimkite nedidelį puodą su drenažo anga, kad dugnas būtų geriau nutekėjęs, dugne užpilkite 2 cm keramzito, tada žemė - tinka ta, kuri parduodama gėlių parduotuvėse kaktusams. Padėkite puodą gerai apšviestoje vietoje, bet ne nuo tiesioginių saulės spindulių. Ananasų įsišaknijimas užtruks 1, 5-2 mėnesius. Atsiradus naujiems lapams, seni lapai pagelsta ir nugaišta - atsargiai juos nupjaukite.
Jei puode atsiranda pelėsių ar supuvusių kvapų, visiškai pakeiskite dirvą.
Gerai įsišaknijusius ananasus laistykite kartą per savaitę. Drėkinimui naudokite nusistovėjusį vandenį, pašildytą iki 30 laipsnių. Augdamas, maždaug kartą per metus, persodinkite ananasus į didesnį puodą, turėdami omenyje drenažą. Šiltu oru išneškite augalą į balkoną ar sodą, saugodami nuo tiesioginių saulės spindulių. Žiemą įsitikinkite, kad ananasai nepatiria skersvėjų. Optimali temperatūra jai auginti yra 24–26 laipsniai. Vegetacijos metu augalą šerkite mineralinėmis ar organinėmis trąšomis kartą per mėnesį.
Ananasų žydėjimo galima tikėtis pasiekus 25 cm aukštį. Jei žiedyno nepastebima, galima skatinti priverstinį žydėjimą. Norėdami tai padaryti, užpilkite šaukštelį kalcio karbido su 0,5 litro vandens, uždarykite dangtį ir palikite parai. Tada atsargiai supilkite skystį į kitą indą, kad atsikratytumėte nuosėdų. Kartą per savaitę tirpalą švelniai supilkite į lapų pagrindą. Dauginimui naudokite šoninius ūglius, kurie atsiranda po vaisiaus.
