Gydomosios avižų savybės žinomos jau seniai. Ne be reikalo avižos taip plačiai paplito tiek liaudies medicinoje, tiek daugelio tautų virtuvėje. Avižų patiekalai yra būtinas dietos komponentas sergant įvairiomis ligomis. Avižų užpilai naudojami kaip vaistai nuo diabeto, virškinamojo trakto uždegimo ir daugelio kitų negalavimų. Infuzijų receptų yra daug, tačiau yra dažniausiai pasitaikančių.
Tai būtina
-
- avižos;
- vanduo;
- kavamalė;
- termosas;
- marlės gabalėlis arba smulkus nailoninis sietas;
- arbatinukas.
Nurodymai
1 žingsnis
Klasikiniam avižinių dribsnių receptui naudokite rudąsias avižas. Apskaičiuokite proporcijas. Šiuo atveju daug kas priklauso nuo termoso tūrio. 1 stiklinei vandens yra 1 valgomasis šaukštas avižų.
2 žingsnis
Avižas sumalkite kavamale. Dalelės turi būti labai smulkios, praktiškai turėtumėte gauti rupių avižinių dribsnių. Kavos malūnėlį patartina imti švarų, be kavos ar prieskonių kvapo. Įdėkite avižas į termosą.
3 žingsnis
Užvirkite vandenį ir supilkite reikiamą kiekį į termosą. Kad nepraleistumėte, geriau iš karto supilkite reikiamą vandens kiekį į virdulį ir visa tai supilkite į termosą. Infuziją, padarytą pažeidžiant proporcijas, taip pat galima gerti, tačiau jos savybės gali skirtis nuo norimų.
4 žingsnis
Uždarykite termosą ir palikite jį ramybėje 12 valandų. Infuziją perkoškite per 2 sluoksnius marlės arba labai smulkų sietą. Jei pagaminote daug jo, galite jį supilti atgal į termosą arba supilti į kitą indą ir sandariai uždaryti.
5 žingsnis
Stiprinantis užpilas gali būti gaminamas iš paprastų avižinių dribsnių, pavyzdžiui, „Giedra saulė“. Jums reikės daugiau dribsnių, nei ruošiant antpilą tiesiai iš avižų. Skaičiuojama apie 3 stiklines dribsnių 10 stiklinių vandens. Dribsnius porą valandų pamirkykite šaltame virintame vandenyje, tada įtrinkite per sietą.
6 žingsnis
Infuzija diabetikams atliekama šiek tiek kitaip. Užvirkite ir laikykite šaldytuve 1 litrą vandens. Į puodą ar stiklainį suberkite ½ puodelio avižų. Užpildykite vandeniu ir nustatykite 12 valandų. Įtempus avižas galima gerti.
7 žingsnis
Sergant kepenų ligomis, labai padeda toks užpilas: į emaliuotą keptuvę suberkite 1 puodelį kruopščiai nuplautų avižų ir užpilkite 4 puodeliais karšto vandens. Vanduo, žinoma, neturėtų būti imamas iš čiaupo karštu vandeniu, bet virinamas šaltas arba pašildomas įsigytas geriamasis vanduo. Įdėkite puodą į orkaitę ir pakelkite maždaug 150 ° C temperatūrą. Avižas tokioje temperatūroje laikykite orkaitėje maždaug dvi valandas. Pasmerkite, perkoškite per marlę ir gerkite.
