Jei nežinote, kaip palepinti artimuosius ar draugus, paruoškite jiems grietinę. Grietinė yra labai subtilaus skonio, ji paruošiama greitai ir lengvai.
Tai būtina
-
- 150 g sviesto
- du kiaušiniai
- dvi stiklinės cukraus
- 0,3 arbatinio šaukštelio sodos
- viena stiklinė miltų
- 600 gr. Grietinė
- razinos
- riešutai
- 100 g šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite dubenį ir įmuškite jame kiaušinius bei cukrų. Nenaudokite metalinių indų - kiaušiniai juose gali oksiduotis ir pajuoduoti.
2 žingsnis
Į gautą masę įpilkite 250 g. kokybiškos grietinės ir kruopščiai išmaišykite.
3 žingsnis
Švelniai supilkite miltus į masę, įpilkite razinų ir riešutų (arba, jei norite, kitų džiovintų vaisių). Gerai išmaišykite ir išminkykite tešlą.
4 žingsnis
Paimkite stiklinę ir užgesinkite joje esančią soda ir citrinos sultis. Į tešlą įpilkite gautą tirpalą ir kruopščiai sumaišykite. Dėl to mūsų kepiniai pakils ir bus purūs.
5 žingsnis
Paimkite kepimo indą, aptepkite sviestu. Į ją švelniai įdėkite gautą tešlą.
6 žingsnis
Indą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 minučių. Kepimo pasirengimą galima nustatyti mediniu iešmu ar dantų krapštuku. Kai kuriose vietose pradurkite pyragą - jei iešmas yra sausas, tada grietinė yra paruošta.
7 žingsnis
Iškepus leiskite biskvitui atvėsti. Tada supjaustykite gatavą grietinę į pyragus aštriu peiliu ar meškere.
8 žingsnis
Paruoškite pyrago įdarą. Norėdami tai padaryti, paimkite iš anksto atšaldytą grietinę ir išplakite ją su cukrumi.
9 žingsnis
Ant pyragų tepkite išvirtą grietinę.
10 žingsnis
Norėdami papuošti grietinę, naudokite tarkuotą šokoladą, pabarstydami jį ant pyrago viršaus. Mūsų kvapni grietinė yra paruošta.
Gero apetito!
