Net šio recepto pavadinimas skamba neįprastai. Atrodytų, kaip galite derinti tokius nesuderinamus produktus kaip šokoladas ir cukinijos? Bet nieko nėra neįmanomo! Pasirodo, kad cukinijos sugeba suteikti tortui nuostabų švelnumą ir sultingumą.
Tai būtina
- - cukinijos 350 g;
- - druska 15 g;
- - miltai 250 g;
- - granuliuoto cukraus 250 g;
- - vanilino 10 g;
- - kepimo milteliai 10 g;
- - soda 7 g;
- - kakava 100 g;
- - cinamonas 10 g;
- - vištienos kiaušinis 3 vnt;
- - sviestas 70 g;
- - augalinis aliejus 120 ml;
- - Jogurtas 130 ml;
- - juodasis šokoladas 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Cukiniją nulupame, įtriname rupia tarka, įberiame druskos ir paliekame kuriam laikui, kad išsiskirtų sultys.
2 žingsnis
Norėdami paruošti tešlą, sumaišykite miltus, cukrų, druską, vaniliną, kepimo miltelius, sodą, kakavą ir cinamoną.
3 žingsnis
Kiaušinius muškite atskirai, į juos įpilkite jogurto ir sviesto. Gerai ismaisyti.
4 žingsnis
Lėtai ten pridėkite visus sausus ingredientus, kad gautumėte tirštą tešlą (pavyzdžiui, grietinę).
5 žingsnis
Dabar eilė cukinijoms. Tik pirmiausia reikia iš jo išspausti išsiskyrusias sultis.
6 žingsnis
Kepimui galite naudoti specialų kepimo indą, patepti aliejumi ir pabarstyti miltais. Paruoštą tešlą perkeliame į šią formą ir maždaug 50 minučių išsiunčiame į pakankamai įkaitintą orkaitę.
7 žingsnis
Supilkite gatavą pyragą su ištirpintu šokoladu.
