Šviežiai spaustos natūralios sultys visada yra geresnės nei parduotuvėje parduodamos sultys. Juose yra daugiau vitaminų ir kitų naudingų komponentų. Svarbiausia, kad juose nebūtų tų cheminių elementų, kurie paprastai dedami į parduotuvių sultis.
Granatų sultys
Yra labai naudingų sulčių, tačiau ne visada jų galite nusipirkti net parduotuvėse, pavyzdžiui, greipfrutų sulčių, viburnų sulčių, kopūstų sulčių. Tai kodėl gi jų nepagaminus patiems?
Granatų sultys yra vienos sveikiausių sulčių. Manoma, kad jo vaistinės savybės yra didžiausios, palyginti su kitomis vaisių sultimis. Jis turi malonų pyragą ir labai turtingą skonį, todėl paprastai skiedžiamas 1: 1.
Būtina:
- Kiek ten granatų
- Cukrus neprivalomas
- Gerai nuplaukite vaisius po tekančiu vandeniu. Supjaustykite ir nulupkite. Tai galima padaryti įvairiais būdais.
- Jums reikės sulčiaspaudės. Perduokite grūdus per aparatą. Praskieskite sultis vandeniu. Jei norite, įpilkite cukraus.
- Jei sultys surenkamos naudoti ateityje, jų nereikia praskiesti vandeniu. Užvirkite. Iš karto supilkite į sterilius stiklainius ar butelius, uždarykite. Jį galima praskiesti atidarius skardines ar butelius.
Viburnum sultys
Viburnum sultys taip pat yra labai sveikos vaistinės sultys, kurias galite pasigaminti patys. Šis gėrimas naudingas peršalus. Padeda širdžiai, gerina vandens balansą organizme.
Būtina:
- 1 kg viburnumo
- 300 g cukraus
- vandens pagal pareikalavimą
- Surinkite uogą. Na, jei jis nuimamas po šalnų, tada jo skonis bus mažiau kartokas. Eiti per. Be kotelių. Nuplaukite. Geriau tai daryti kiaurasamtyje su tekančiu vandeniu.
- Jei viburnumo „neužgauna“šalnos, tuomet kurį laiką galite jį įdėti į šaldiklį arba palaikyti virš puodo su verdančiu vandeniu. Jis taps minkštesnis ir suteiks daugiau sulčių.
- Tada viburnas turi būti gerai susmulkintas ir perleistas per sietą. Galite naudoti sulčiaspaudę. Dėl to turėtumėte gauti viburno tyrę.
- Supilkite minkštimą vandeniu (1-2 litrai). Verdame 5 minutes, perkošiame ir sumaišome su bulvių koše. Įpilkite cukraus. Virti. Supilkite į mažus stiklainius ar butelius. Sterilizuokite (5-10 minučių). Suvynioti. Viršelis. Laikyti vėsioje vietoje.
Kopūstų sultys
Visi žino, kaip naudingi kopūstai. Kopūstų sultys yra ne tik gėrimas, bet ir tikras „vaistas“mūsų organizmui. Jie gydomi nuo virškinamojo trakto ligų (gastrito, opų ir kt.). Jie siūlo išgerti svajojantiems sulieknėti. Tai galima vadinti vitaminu.
Tai lengva virti. Susmulkinkite kopūstus kuo mažiau. Svaras gerai. Norėdami pridėti daugiau sulčių, galite įberti žiupsnelį cukraus ar druskos. Geriausias variantas - paleisti jį per sulčiaspaudę.
Nerekomenduojama gaminti didelių kopūstų sulčių atsargų. Patartina jį naudoti iškart po paruošimo.
Rezultatas. Natūralias sultis geriau vartoti šviežias, o ne didelius kiekius. Taip pat neverta pasidaryti didelių atsargų, kad būtų galima naudoti ateityje.
Viskas yra gerai ir naudinga saikingai.
