Žiedinių kopūstų troškinys su brokoliais gali būti lengvi pusryčiai arba visa vakarienė. Patiekalą galite paįvairinti papildomais ingredientais - padažais, padažais ar padažais.
Tai būtina
- - 300 g žiedinių kopūstų
- - 300 g brokolių kopūstų
- - 1 stiklinė kefyro
- - druska
- - soda
- - 2 kiaušiniai
- - 5 šaukštai. l. miltai
- - 70 g špinatų
Nurodymai
1 žingsnis
Žiedinius kopūstus ir brokolius išvirkite viename puode, kol suminkštės. Lengvai pasūdykite vandenį arba pridėkite pasirinktų prieskonių.
2 žingsnis
Atskirame inde sumaišykite vieną stiklinę kefyro, du kiaušinius ir miltus. Ant peilio galiuko įpilkite soda ir smulkiai supjaustytus špinatus. Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite arba plakite mikseriu.
3 žingsnis
Virtus žiedinius kopūstus ir brokolius dedame į lygų sluoksnį į kepimo indą. Ant viršaus užpilkite kefyro masę.
4 žingsnis
Indą būtina kepti orkaitėje 30-35 minutes. Prieš patiekiant, supjaustykite troškinį porcijomis ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.
