Žiedinių kopūstų troškinys yra sveikas ir skanus patiekalas. Puodai gali būti atskiras pusryčių patiekalas arba garnyras pietums ar vakarienei.
Tai būtina
1 kilogramas žiedinių kopūstų, 2 l vandens, 250 mililitrų pomidorų tyrės, 100 gramų sviesto, 130 gramų kietojo sūrio, 1 arbatinis šaukštelis druskos, pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite žiedinius kopūstus, nulupkite ir padalykite į žiedynus. Užvirkite vandenį, pasūdykite ir įdėkite žiedinių kopūstų žiedynus. Troškinkite 10-15 minučių.
2 žingsnis
Išvirtus kopūstus suberkite į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui nutekėti. Kopūstus sumalkite maišytuve.
3 žingsnis
Sumaišykite pomidorų tyrę su 80 gramų aliejaus ir virkite 5 minutes. Bulvių košę derinkite su kapotais kopūstais.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Pusę tarkuoto sūrio įpilkite į pomidorų ir kopūstų mišinį. Pipirai ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Kepimo skardą ištepkite sviestu ir supilkite mišinį. Ant viršaus užbarstykite likusį sūrį ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių.
