Yra atostogų, per kurias norite pradžiuginti savo artimuosius nuostabia rankų darbo dovana. Viena iš šių dovanų gali būti skanus širdies formos pyragas. Toks simbolinis desertas pasakys apie jūsų jausmus be žodžių.
Tai būtina
- Jums reikės:
- - šeši kiaušiniai;
- - trys stiklinės cukraus;
- - actas;
- - 1,5 arbatinio šaukštelio sodos;
- - trys stiklinės miltų;
- - viena skardinė saldinto sutirštinto pieno (380 g);
- - 200 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pagaminti širdies tortą, jums reikia silikoninės formos. Paruošę tešlą ir įdėję ją į tokią formą, gausite tokio paties dydžio sausainių pyragus. Belieka tik sutepti juos grietinėle, paguldyti vienas ant kito ir papuošti. Bet ką daryti, jei turite tik stačiakampį ar apvalų kepimo indą? Žinoma, nenusiminkite! Širdies pyragas gali būti gaminamas ir šiuo atveju.
2 žingsnis
Taigi, pyragus kepame pagal mėgstamą receptą. Paprastai 2-3 pyragai. Po to iš švaraus balto popieriaus išpjaustėme širdį - jūsų būsimo pyrago šabloną. Mes įdėjome jį ant pyrago, pažiūrėkite, ar jis visiškai tinka. Jei reikia, sumažiname šabloną arba padarome naują, didesnį. Baigęs vadinamąjį montavimą, atsargiai aštriu peiliu išpjaukite visus širdies pyragus. Didžioji dalis darbo jau atlikta! Belieka surinkti mūsų pyragą ir papuošti. Taip, bet kokiu atveju neišmeskite tešlos papuošalų. Jie gali būti susmulkinti arba sulaužyti, sumaišyti su grietinėle ir naudojami šonams dekoruoti ir tarpsluoksniuoti.
3 žingsnis
Už vieną plutą suplakite du kiaušinius su viena stikline cukraus (kol tūris padidės du ar tris kartus). Įpilkite pusę arbatinio šaukštelio sodos, užgesintos actu, sumaišykite. Supilkite vieną stiklinę miltų. Tepkite formą saulėgrąžų aliejumi, tada pabarstykite manų kruopas ir padėkite tešlą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje. Noras patikrinti degtuku: tiesiog įkiškite jį į sausainį ir ištraukite. Jei tešla nelimpa prie degtuko, pyragas yra paruoštas. Visus kitus pyragus kepkite taip pat.
4 žingsnis
Kremui sumaišykite sviestą su kondensuotu pienu (dėkite mažomis porcijomis), tik nemušite! Paruoštus pyragus pamirkykite sirupu (pilkite tolygiai šaukštu, neleiskite pyragams išdžiūti!), Tada patepkite grietinėle ir surinkite pyragą. Patepkite jo šonus kremu, papuoškite viršų, kaip norite.
