Vitamino salotos, kuriomis galima mėgautis net pasninko metu. Receptas yra paprastas ir tuo pačiu neįprastas, nes vienas iš ingredientų yra mineralinis vanduo. Ruošiame traškias salotas.
Nuostabus vitaminų patiekalas tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir palaiko formą. Skanios salotos su burokėliais ir žaliu obuoliu. Tai lengva ir paprasta paruošti.
Ko reikia norint pagaminti traškias salotas:
- obuolys - 1 vnt. (šioms salotoms geriau rinktis rūgščią veislę);
- svogūnai - 2 vnt. (galite naudoti svogūną arba raudoną);
- virti burokėliai - 1 vnt.
- actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- kvapiųjų saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.;
- negazuotas mineralinis vanduo - ½ stiklinės;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kaip pasigaminti traškių salotų
Supjaustykite svogūną žiedais. Jei naudojate svogūnus, supilkite jį verdančiu vandeniu, tada nedelsdami panardinkite į šaltą vandenį, kad jis taptų ne toks aštrus, bet liktų traškus. Raudonus saldžius svogūnus galima tiesiog susmulkinti. Nuplaukite obuolį, pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažomis juostelėmis su žievele. Išvirtus burokėlius nulupkite, supjaustykite juostelėmis, suberkite į salotų dubenį, suberkite obuolį, svogūną ir sumaišykite. Pagardinkite salotas actu, saulėgrąžų aliejumi, druska ir pipirais. Po to būtina supilti mineralinį vandenį be dujų į salotų dubenį ir per naktį palaikyti šaldytuve. Tai marinuos salotas ir taps labai traškios. Ryte galite paruošti salotas, tada jos bus paruoštos iki vakaro.
