Originalūs, o svarbiausia - labai sveiki ledai. Pagal skonį niekada neatspėsite, kad pagrindinis ingredientas yra ryžiai.
Tai būtina
- - pienas 800 ml;
- - ryžiai 100 g;
- - cukrus 50 g;
- - cinamonas - 1 lazdelė;
- - vienos citrinos žievelė;
- - trynys - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite pieną į puodą, įpilkite cukraus, trynio, citrinos žievelės ir cinamono. Užvirkite mišinį.
2 žingsnis
Į mišinį suberkite ryžius ir virkite 40 minučių, kol konsistencija bus panaši į grietinėlę.
3 žingsnis
Kol mišinys verda, trynį išplakite su lašeliu vandens, kelis šaukštus karšto mišinio sumaišykite su tryniu.
4 žingsnis
Kiaušinių mišinį įmaišykite į ryžių mišinį, nuolat ir kruopščiai maišydami.
5 žingsnis
Leiskite jam užvirti ir nedelsdami išjunkite.
6 žingsnis
Iš mišinio išimkite citrinos žievelę ir cinamono lazdelę ir viską gerai išplakite maišytuvu.
7 žingsnis
Supilkite į indą ir atvėsinkite. Paruoškite silikonines formas ir lazdeles.
8 žingsnis
Ryžių mišinį supilkite į formas ir dėkite į šaldiklį.
9 žingsnis
Po 2 valandų ledai yra paruošti. Jei nėra mažų formų, galite jas įdėti į vieną didelę, kruopščiai sumaišykite ledus kas 20 minučių.
