Šie cinamono suktinukai yra nepaprastai skanūs ir kvapnūs, o ką tik iškeptų produktų kvapas išprotės visą šeimą.
- 200 g pieno;
- 90 g sviesto;
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 kiaušiniai;
- 500 g kvietinių miltų;
- 1 šaukštelis sausos mielės;
- malto cinamono;
- cukrus;
- šiek tiek sviesto įdarui;
- 1 kiaušinis valymui.
Minkykite tešlą duonos virimo aparate. Mikrobangų krosnelėje pašildome 200 g pieno, supilame pieną į formą, sulaužome du kiaušinius, suberiame cukrų. Sviestą pakaitiname mikrobangų krosnelėje ir supilame į formą, ant viršaus užpilame miltus, o ant miltų užpilame vieną šaukštelį mielių. Dedame formą į duonos virimo aparatą ir įjungiame programą „minkyti tešlą“. Po pusantros valandos tešla bus paruošta (viskas priklauso nuo duonos aparato įmonės).
Kai tešla bus paruošta, padėkite ją ant stalo, anksčiau pabarstytą miltais. Iškočiokite kočėlą, jei įmanoma, stačiakampį. Tešlos paviršių patepkite minkštu sviestu, ant viršaus pabarstykite cukrumi ir maltais cinamonu. Tešlą susukite į ritinį. Gautą ritinį supjaustykite bandelėmis (apie 2 cm storio). Įdėkite bandeles į kepimo skardą, pateptą saulėgrąžų aliejumi, ir palikite 20 minučių, kad bandelės pakiltų. Dubenyje pertraukite kiaušinį (plakite) ir teptuku aptepkite mūsų cinamono bandeles (kad kepant bandelės būtų gražios plutos). Kepimo skardą su bandelėmis siunčiame į orkaitę, nustatome 180-200 laipsnių temperatūrą ir kepame 40-50 minučių.
