Šis patiekalas yra vienodai skanus tiek šaltas, tiek karštas. Pradinė idėja naudoti vaflių pyragus kaip pagrindą atrodo šiek tiek neįprasta, tačiau rezultatas yra puikus.
Tai būtina
- - 560 g maltos mėsos;
- - 210 g svogūnų;
- - 2 vaflių pyragai;
- - 3 kiaušiniai;
- - druska pipirai;
- - 65 g kietojo sūrio;
- - 55 ml augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūnus mažais gabalėliais. Tada šiek tiek pakepinkite karštame augaliniame aliejuje 12 minučių.
2 žingsnis
Druska ir pipirais sumalkite mėsą, į ją įpilkite keptų svogūnų ir kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Paimkite vieną vaflinį pyragą ir įdėkite paruoštą faršą, tinkamai išlyginkite jį ant paviršiaus. Tada uždenkite antrą pluta ant viršaus ir palikite maždaug 20 minučių.
4 žingsnis
Sutarkuokite sūrį ant vidutinio dydžio tarka. Kiaušinius gerai išplakite, įberkite druskos ir tarkuoto sūrio, viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Užpildytus vaflių pyragus supjaustykite mažais gabalėliais. Kiekvieną kąsnį pamirkykite sūrio ir kiaušinių mišinyje ir kepkite karštoje keptuvėje iš abiejų pusių, kol pagels.
