Čiobreliai, dar vadinami čiobreliais, yra labai dažnas eterinių aliejų augalas šiuolaikiniame maisto ruošime. Kiti jo „vardai“yra Bogorodskaya žolė, čebarka, kiaulienos pipirai, smilkalai, viržiai, muselės, zhadobnik, citrinos ir gulbės. Bet kaip atrodo šis augalas, paplitęs visuose žemynuose, išskyrus jaunąjį stiebą?
Nurodymai
1 žingsnis
Žmonės, matę šį augalą tik sausoje formoje ir tik prieskonių maiše, gali nustebti sužinoję, kad iš pradžių tai buvo nedidelis krūmas, kurio aukštis buvo iki 35 centimetrų, ir kylantys stiebai. Pagrinde pastarosios yra sumedėjusios, tačiau pastebimai suminkštėja ir lieknos su ūgiu. Suaugusio augalo stiebai taip pat yra padengti mažais ir laisvais plaukais. Čiobrelio lapai yra skirtingo dydžio, tačiau visada apvalūs arba kiaušiniški. Jie yra labai kietos tekstūros ir beveik odiniai.
2 žingsnis
Augalas taip pat turi gėlių, dažniausiai mėlynos, mėlynos, alyvinės arba violetinės, kurios formuoja mažus žiedynus. Čiobrelio vaisiai yra mažos dėžutės su keturiais rutuliniais riešutais. Čiobreliai dažniausiai žydi laikotarpiu nuo birželio pabaigos iki pirmųjų paskutinio vasaros mėnesio dienų, o augalo vaisiai noksta - rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.
3 žingsnis
Rusijos vartotojai, įsigydami tokį prieskonį kaip čiobreliai, įsigyja džiovintus jo lapus, kurie džiovinant būna pilkai rudi.
4 žingsnis
Čiobreliai naudojami maisto ir kvepalų pramonėje, taip pat medicinoje. Kaip minėta pirmiau, prieskonis naudojamas kulinarijoje ir ypač paplitęs Viduriniuose Rytuose ir Centrinėje Azijoje. Čiobreliai naudojami konservų pramonėje ir gaminant alkoholinius gėrimus. Šis augalas taip pat įtrauktas į vadinamąjį „Provanso žolelių mišinį“. Čiobreliai ne tik dedami į įvairius patiekalus, bet ir verdami iš arbatos, iš to gamindami sveiką gėrimą.
5 žingsnis
Net senovės graikai čiobrelius gerbė kaip augalą, kuris buvo gerbiamas kaip dieviškas, atkuriantis žmogaus gyvybingumą ir sveikatą. Pavyzdžiui, jo kompozicijoje esantis timolio elementas pasižymi antihelmintinėmis ir analgezinėmis savybėmis. Taigi nuovirai ir milteliai čiobrelių pagrindu naudojami kaip puiki priemonė nuo progresuojančio radikulito ir sėdimojo nervo uždegimo. Šio augalo nuoviras ir tepalas taip pat gali išvalyti plaučių skreplius, jei užsitęsė liga.
6 žingsnis
Gerina čiobrelius ir virškinimą, taip pat veiksmingas odos bėrimų, ne tik sąnarių, bet ir raumenų ligų atveju. Išorinio naudojimo atveju naudojamas čiobrelių eterinis aliejus, kuris trinamas, pavyzdžiui, ant odos paviršiaus.
