Druskos tepimas ant šūvio krašto yra paprastas būdas papuošti gėrimą. Druska taip pat suteikia skonio šūvio turiniui. Ši gudrybė geriausiai tinka su gėrimais, kurie gerai derinami su druska ir kalkėmis, nes jūs turėsite naudoti kalkių sultis, kad druska būtų padengta stiklo kraštu. Jei norite dar sudėtingesnių skonių, prieš papuošdami šūvio kraštus, druskoje galite pridėti šiek tiek cukraus.
1. Supilkite rupią druską į negilų dubenį taip, kad susidarytų 0,5 cm druskos sluoksnis. Kratykite dubenį iš vienos pusės į kitą, kol druska pasidarys lygus sluoksnis.
2. Kalkes supjaustykite į kelias dalis iš viršaus į apačią. Ant stiklo krašto uždėkite kalkių griežinėlį ir nuspauskite taip storą, kiek norite padaryti sūrų kraštą.
3. Kalkių riekelę perkelkite aplink stiklo kraštą. Tai atlikdami lengvai paspauskite kalkes. Sultys neturi purkšti ar lašėti. Tikslas yra išspausti tiek sulčių, kad drėkintų taurės kraštą. Jei jūsų paimta kalkė yra ypač sultinga, jums nereikės jos spausti. Nuvalius kalkių sultis per stiklinės kraštus, kalkių riekelę padėkite į šalį.
4. Įdėkite stiklinę ant šono į druskos dubenį. Apvyniokite visą plokštelę taip, kad visa stiklo pusė liestųsi su druska. Druska prilips prie stiklinės krašto, kuris buvo sudrėkintas kalkių sultimis.
5. Pakartokite procesą su visais kitais jums reikalingais akiniais.
