Skanus Rusijos nacionalinės virtuvės patiekalas. Lęšiai yra ne tik skanus produktas, bet ir labai sveikas, garsus dideliu baltymų ir geležies kiekiu. Bet kuri namų šeimininkė gali lengvai paruošti patiekalą per valandą.
Tai būtina
- - 200 g juodųjų lęšių (bet galite naudoti bet kokius);
- - 1 saldi paprika;
- - 2 vidutinio dydžio svogūnai;
- - 50-60 g džiovintų pomidorų;
- - 3-4 skiltelės česnako;
- - 2-3 šaukštai. daržovių aliejus;
- - 2 morkos;
- - Juodasis pipiras;
- - druska;
- - raudonos aitriosios paprikos pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus prie virtuvės langelio. Nuplaukite ir nulupkite visas turimas daržoves. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Smulkiai supjaustykite papriką ir svogūną.
2 žingsnis
Pirmiausia pradėkite kepti svogūnus. Kai svogūnas bus auksinis, į jį įpilkite morkų. Susmulkinkite pomidorus ir susmulkinkite česnaką.
3 žingsnis
Į keptuvę su svogūnais ir morkomis įpilkite džiovintų pomidorų ir pipirų, užpilkite pusę stiklinės verdančio vandens, uždenkite ir leiskite troškintis 3 minutes. Tada suberkite lęšius, viską užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies.
4 žingsnis
Įpilkite česnako, druskos ir pipirų pagal savo skonį 5 minutes, kol jie bus paruošti. Išdėstykite gatavą patiekalą lėkštėse ir jį galite patiekti tiek svečiams, tiek jūsų šeimai.
