Skanios ir gražios salotos. Yra daug tokių salotų variantų, pagrindinis ingredientas yra vištienos kiaušiniai, įkūnijantys ramunėlių idėją.
Tai būtina
- - skardinės konservų skardinė savo sultyse;
- - 2 švieži agurkai;
- - 0, 5 šaukštai. ryžiai;
- - 200 ml. majonezas;
- - žalių svogūnų plunksnos;
- - 2 šaukštai. l. daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite ryžius šiek tiek vandens. Atvėsinkite. Meskite keletą šaukštų majonezo. Morkas sutarkuokite rupia tarka, apkepkite jas pašildytame augaliniame aliejuje. Iš morkų išspauskite aliejaus perteklių, atvėsinkite ir sumaišykite su majonezu.
2 žingsnis
Išimkite konservus iš stiklainio, pašalinkite stuburo kaulus. Skumbrę susmulkinkite šakute ir sumaišykite su majonezu. Atidėkite vieną agurkų pusę. Likusią dalį supjaustykite kubeliais, įpilkite majonezo.
3 žingsnis
Išdėstykite sluoksnius ant lėkštės taip: agurkai, ryžiai, morkos, skumbrės konservai. Apverskite (agurkai turi būti viršuje).
4 žingsnis
Supjaustykite likusį agurką juostelėmis. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Papuoškite jomis salotų viršų žalios spalvos „kliringo“pavidalu.
5 žingsnis
Kiaušinių baltymą supjaustykite juostelėmis, susmulkinkite trynį. Iš jų pasigaminkite ramunėlių. Išdėstykite gėles visose salotose. Leiskite jam mirkti ir patiekite ramunėlių salotas prie stalo.
