Triušio mėsa yra pati skaniausia dietinė mėsa. Triušio mėsa idealiai tinka ruošiant įvairius patiekalus vaikui. Kadangi jame yra minimalus cholesterolio ir riebalų kiekis. Mėsoje yra didelis baltymų kiekis. Vitaminas C, B, geležis, manganas, fosforas, kobaltas, kalis, manganas. Yra daugybė triušienos kepimo receptų, žemiau pateikiamas kotletų receptas.
Tai būtina
-
- 1 kg triušienos;
- 0,5 puodelio pieno;
- 100 g šoninės;
- 1 kiaušinis;
- duona;
- druska;
- duonos trupiniai;
- dvigubas katilas.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu. Nuvalykite popieriniais rankšluosčiais. Atskirkite mėsą nuo kaulų.
2 žingsnis
Pamirkykite duonos gabalėlį piene.
3 žingsnis
Perduokite mėsą per mėsmalę kartu su išmirkyta duona ir šonine.
4 žingsnis
Į faršą įmuškite kiaušinį, druską ir viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Suformuokite mažus paplotėlius. Įmerkite į džiūvėsėlius.
Virkite pyragus dvigubame katile. Gero apetito!
