Puiki originalaus vasaros deserto versija, kurią geriausia patiekti ne prie arbatos, o su taure vėsių sulčių, pieno kokteilio ar kito gėrimo.
Tai būtina
- - 1 kiaušinis;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 200 g sviesto;
- - 2 puodeliai miltų;
- - 1/4 arbatinio šaukštelio soda, užpilta actu;
- - žiupsnelis druskos;
- - šokoladiniai arba vaniliniai ledai;
- - konditerijos pabarstai;
- - kapotų riešutų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą. Sutrinkite sviestą su cukrumi, įpilkite kiaušinį. Kepimo soda užgesinkite actu ir supilkite mišinį į dubenį. Truputį pasūdykite ir įberkite šiek tiek persijotų miltų. Užminkykite tešlą. Suberkite likusius miltus ir minkykite rankomis. Tešla turi būti minkšta ir elastinga.
2 žingsnis
Padalinkite tešlą į maždaug vienodus gabalėlius. Iš jų suformuokite rutuliukus ir lengvai paspauskite delnu kiekvieną pyragą. Dėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, tam tikru atstumu vienas nuo kito ir dėkite 15 minučių į įkaitintą orkaitę (iki 180 laipsnių). Paruoštas slapukas turėtų įgyti auksinę plutą.
3 žingsnis
Leiskite kepenims visiškai atvėsti. Ant vienos skiltelės uždėkite samtelį šokolado ar vanilinių ledų ir nuspauskite antrą sausainį. Supilkite pabarstukus į vieną lėkštę, o į kitą - susmulkintus riešutus. Įdėkite sausainio šoną į vieną iš plokštelių ir apvoliokite taip, kad pabarstai ar riešutai priliptų prie ledų.
4 žingsnis
Dėkite sausainius į plastikinę tarą. Padėkite porai valandų į šaldiklį, kad ledai visiškai užšaltų.
