Skanus ir neįprastas tortas - verta išbandyti. Receptas niekur nėra paprastesnis. Paprasti gaminiai yra skanus malonumas. Ir pyragas atrodo labai neįprastas. Toks desertas gali būti dedamas ant šventinio stalo arba tiesiog pristatomas vakaro arbatos vakarėliui.
Tai būtina
- - 6 kiaušiniai,
- - 1, 5 stiklinės cukraus,
- - 1,5 puodelio kvietinių miltų,
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių,
- - 4 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių,
- - 800 gramų grietinės,
- - 1,5 puodelio cukraus pudros,
- - 200 gramų ananasų,
- - 150 gramų migdolų.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išplakite su cukrumi. Cukrus turėtų būti visiškai ištirpęs.
2 žingsnis
Sumaišykite pusantro puodelio miltų ir šaukštelį kepimo miltelių, persijokite. Į kiaušinių masę nedidelėmis porcijomis supilkite miltus, kruopščiai išmaišykite. Supilkite trečdalį tešlos į formą, kurią pirmiausia turite patepti aliejumi. Įdėkite kepimo indą į orkaitę (180 laipsnių), kepkite pyragą 12-15 minučių. Švelniai išimkite gatavą pyragą iš formos, perkelkite į indą ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Į likusią tešlą įpilkite kakavos, gerai išmaišykite ir iškepkite plutą (kepkite 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį).
4 žingsnis
Sumaišykite 800 gramų 35 procentų grietinės su cukraus pudra (1,5 puodelio). Atidėkite vieną ketvirtį.
5 žingsnis
Sumaišykite likusią grietinę su ananasų gabaliukais ir stambiai supjaustytais graikiniais riešutais. Kremas yra paruoštas.
6 žingsnis
Atvėsusį lengvą biskvitą prisotinkite sirupu iš konservuotų ananasų. Šokoladinį biskvitą supjaustykite nedideliais kvadratėliais, apšlakstykite ananasų sirupu. Šokolado kvadratus perkelkite į grietinės dubenį ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Gautą masę (grietinę su sausainių kubeliais) atsargiai perkelkite ant lengvo sausainio, suformuokite apverstą puodelį. Pyrago viršų aptepkite iš anksto nustatyta grietine.
8 žingsnis
Paruoškite glajų.
Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje. Į šokoladą įpilkite minkšto sviesto ir šilto pieno ir gerai išmaišykite. Ant pyrago uždėkite matinį paviršių vertikaliai. Jei norite, galite tiesiog pabarstyti smulkintais riešutais arba tarkuotu šokoladu. Tortą šaldykite 8 valandas.
