Skanus naminis šokoladas ir sausainiai. Tikriausiai kiekvienas iš mūsų tai išbandėme ankstyvoje vaikystėje. Toks desertas leis prisiminti praeitį ir pajusti šiek tiek nostalgiją.
Tai būtina
- - 500 gramų sausainių be papildomų priedų;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 250 gramų sviesto;
- - 6 šaukštai kakavos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą vandens vonelėje. Jei įmanoma, šiam tikslui galite naudoti ir mikrobangų krosnelę. Ištirpus sviestą reikia atvėsinti iki kambario temperatūros. Į neatvėsintą sviestą negalima įdėti kiaušinio, nes jis gali akimirksniu susirangyti ir taip sugadinti visą patiekalą.
2 žingsnis
Į atvėsintą sviestą dedama 1 kiaušinis, cukrus ir kakava. Kruopščiai sumaišykite visą masę. Kuo daugiau kakavos dedama į patiekalą, tuo daugiau šokolado gausis jo skonis. Todėl šio produkto proporcijas galima saugiai keisti savo nuožiūra. Tada masė turi būti padėta ant lėtos ugnies ir laukti, kol ant jos paviršiaus pasirodys „krateriai“. Po to šokoladą galima išjungti.
3 žingsnis
Atskirame inde visus sausainius sulaužykite mažais gabalėliais. Bet patartina nenusivilti, kad nepaverstų dulkėmis. Tokiu atveju gausite ne desertą, o tikrą šokolado košę.
4 žingsnis
Į susmulkintus sausainius pilamas šokoladas, po kurio ingredientai kruopščiai sumaišomi. Uždėkite gatavą masę ant plastikinio maišelio ir suformuokite „rūkytos dešros pagaliuką“. Paruoštas patiekalas prieš sustingimą 2-3 valandas dedamas į šaldiklį, po kurio jį galima supjaustyti porcijomis.
