Šis pavasario patiekalas yra originalus ir skanus, persmelktas jaunų daržovių, žolelių ir česnako skonio ir aromato.
Tai būtina
- - 1 ilgas agurkas;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas neriebios grietinės;
- - 5 vnt. putpelių kiaušiniai;
- - 50 g grietinėlės sūrio;
- - 1 maža česnako skiltelė;
- - 3-4 vnt. ridikėliai;
- - petražolės;
- - krapai;
- - druska;
- - pipirai;
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite agurką: nuplaukite, nupjaukite viršutinę išilginę dalį, taip pat, kad būtų stabilumas, šiek tiek nupjaukite agurko dugną.
Arbatiniu šaukšteliu pašalinkite agurko šerdį. Turėtumėte gauti ilgą „valtį“.
2 žingsnis
Paruoškite įdarą: sūrį sumaišykite su grietine, įpilkite smulkinto česnako, žolelių, druskos, pipirų.
Virkite putpelių kiaušinius, nulupkite juos ir supjaustykite po 2 dalis.
Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais.
3 žingsnis
Užpildykite agurką sūrio mase, tada supjaustykite atskirais gabalėliais.
4 žingsnis
Ant kiekvieno įdaryto agurko gabalėlio uždėkite po pusę kiaušinio ir papuoškite ridiko griežinėliais.
