Vokiški pavasariniai suktinukai nėra labai panašūs į mūsų blynus - jie kepami bandelių formelėse, todėl gaunamas „krepšelis“, užpildytas įdaru, kurį galite pasirinkti pagal savo skonį.
Tai būtina
- - 1 stiklinė pieno;
- - 1 puodelis miltų;
- - 6 kiaušiniai;
- - 1 arbatinis šaukštelis apelsino žievelės, vanilė;
- - druska, lydytas sviestas;
- - įdaras savo nuožiūra: uogienė, uogienė, bet kokios uogos.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu pieną derinkite su kiaušiniais, druska, vanile ir apelsino žievelėmis. Jūs gausite skystą, vienalytę masę. Į jį įpilkite ištirpinto sviesto, tik šiek tiek - pakaks 1/4 šaukšto. Vėl viską kruopščiai sumaišykite. Vokiška blynų tešla paruošta.
2 žingsnis
Paruoškite bandelių formeles - jas aptepkite trupučiu aliejaus, užpilkite gauta tešla. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite blynus apie 15 minučių. Virimo metu blynai viduryje suformuoja kažką panašaus į krepšelio dugną.
3 žingsnis
Paruoštus blynus išimkite iš orkaitės, užpilkite uogiene ar uogiene. Ant viršaus galite papildomai pabarstyti cukraus pudra. Prieš patiekdami, blyną atsargiai išimkite iš formos, padėkite jį į lėkštę, kad būtų lengviau valgyti.
4 žingsnis
Tokius blynus galima užpildyti šviežiomis uogomis, vaisių gabalėliais - gausite sočius ir sveikus pusryčius. Kaip įdarą taip pat galite naudoti įprastą kondensuotą pieną, įvairų grietinėlę pyragams.
