Kartais labai norisi per pusryčius išsivirti ką nors ypatingo, tuo pačiu ir skanaus bei sveiko. Serbijos skrebučiai yra vienas iš tokių patiekalų. Gaminimas trunka trumpą laiką ir nereikalauja brangių produktų.
Jei nežinote, kuo palepinti save pusryčiams, yra labai paprastas ir skanus patiekalas. Serbijos skrebučiai yra sotūs pusryčiai visai šeimai. Juos gaminti yra paprasta ir greita, o tai patiks daugeliui namų šeimininkių. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums nereikės jokių brangių produktų. Yra tikimybė, kad visi ingredientai yra jūsų šaldytuve. Jei kažko trūksta, galite jį pakeisti kitais pasirinktais produktais.
Norėdami paruošti Serbijos skrebučius, jums reikės
- kepalas arba balta duona - 400 gramų
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt
- sūris "Brynza" - 40 gramų
- druskos pagal skonį
- pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio gaminant serbų skrebučius
1 etapas - paimkite kepalą (galite naudoti ir baltą duoną) ir supjaustykite jį vidutinio storio gabalėliais.
2 etapas - sulaužykite kiaušinius į gilų indą, įpilkite druskos ir pipirų. Viską gerai suplakti šakute, kad gautųsi vienalytė, šiek tiek putojanti masė.
3 etapas - kiekvieną kepalo riekelę pamerkite į kiaušinių mišinį (pageidautina, kad duona būtų mirkyta su kiaušiniu iš abiejų pusių).
4 etapas - kelioms sekundėms įdėkite į keptuvę su karštu aliejumi arba kepkite iš abiejų pusių.
5 etapas - padėkite keptas kepalo riekeles į lėkštę. Prieš patiekiant - suberkite salotas ir fetos sūrį. Jūs taip pat galite patiekti šoninę ir kiaušinienę su skrebučiais.
