Tradiciškai žuvies kotletai yra kepami keptuvėje su augaliniu aliejumi, tačiau jei jūs virsite juos oro kondicionieriuje, patiekalas pasirodys dietinis, nes kotletai šioje nuostabioje orkaitėje kepami naudojant karštą orą be aliejaus ir riebalų, kaip antai. tikras grilis.
Tai būtina
- - 500 g žuvies filė;
- - 1 žalio vištienos kiaušinio;
- - 1 svogūnas;
- - 0,25 stiklinės grietinės;
- - 0,5 puodelio pieno;
- - 2 baltos duonos riekelės;
- - petražolių žalumynai;
- - sviestas;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Baltos žuvies, pavyzdžiui, menkės, lydekos ar europinės jūrų lydekos, filė tinka kepant žuvies pyragus oro kondicionieriuje. Atšildykite žuvį (ne visiškai, bet taip, kad ji liktų šiek tiek sušalusi). Nulupkite svogūną. Nupjaukite visas duonos pluteles ir pamirkykite duonos trupinius piene.
2 žingsnis
Perduokite žuvį per mėsmalę. Taip pat apvoliokite piene išmirkytą duoną ir vidutinio dydžio svogūną. Į maltą žuvį įpilkite 1 žalio kiaušinio ir grietinės. Viską druskos ir pipirų, o rankomis labai kruopščiai sumaišykite faršą.
3 žingsnis
Suformuokite iš apvalių paplotėlių ir nedelsdami padėkite juos ant vidurinio „Airfryer“grotelių. Virkite juos dideliu greičiu ir 200 laipsnių temperatūroje 7–10 minučių, atsižvelgiant į kotletų dydį.
