Lengvi, malonūs ir visiškai dietiniai sausainiai!
Tai būtina
- 18 vienetų:
- - 420 g miltų;
- - 1, 5 šaukšteliai kepimo milteliai;
- - 0,5 šaukštelio druska;
- - 50 g cukraus pudros;
- - 300 g natūralaus jogurto;
- - 85 g sviesto;
- - 1 kiaušinis;
- - 140 g džiovintų spanguolių.
- Glazūrai:
- - 55 g cukraus pudros;
- - 1 šaukštelis Apelsino žievelė;
- - 1 valgomasis šaukštas. apelsinų sultys.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Du kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Į didelį dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Suberkite cukraus pudrą ir kruopščiai išmaišykite.
3 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Kiaušinį sulaužykite į atskirą dubenį ir lengvai išplakite šakute arba rankiniu plakikliu. Įpilkite sviesto ir jogurto, sumaišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Sausos tešlos mišinio centre padarykite įdubimą. Supilkite skystus ingredientus. Maišykite, kol sausas mišinys sušlaps, tada įpilkite spanguolių ir vėl maišykite.
5 žingsnis
Darbo paviršių lengvai nuvalykite miltais. Paskleiskite tešlą ir glostydami delnus judesiais ją išlyginkite maždaug 2,5 cm storio sluoksniu. Iškirpti į 9 kvadratus ir kiekvieną iš jų į 2 trikampius.
6 žingsnis
Skleiskite ruošinius ant kepimo skardų 2,5 cm atstumu vienas nuo kito. Pašaukite į orkaitę 15 minučių.
7 žingsnis
Kol kepa sausainiai, paruoškite glajų sumaišydami cukraus pudrą, apelsino žievelę ir sultis.
8 žingsnis
Gatavus sausainius atvėsinkite ant kepimo skardos, perkelkite ant grotelių ir padenkite glaistu.
