Skanus ir lengvas kremas, kurį galite pasigaminti namuose. Toks desertas bus daug skanesnis nei pirktas.
Tai būtina
200 gramų cukraus, 4 tryniai, 200 mililitrų pieno, 8 gramai želatinos, 1 maišelis vanilinio cukraus, 200 mililitrų plakamosios grietinėlės, 1 valgomasis šaukštas migdolų trupinių, 5 griežinėliai juodojo šokolado
Nurodymai
1 žingsnis
Sugerti želatiną šaltame vandenyje. Trynius sutrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol jie bus balti.
2 žingsnis
Užvirkite pieną ir plona srovele, nuolat maišydami, supilkite kiaušinių mišinį. Įdėkite viską į vandens vonią ir kaitinkite, kol mišinys sutirštės.
3 žingsnis
Į kreminę masę įpilkite želatinos ir atvėsinkite. Plakite grietinėlę ir sumaišykite su grietinėle.
4 žingsnis
Skalaukite pelėsį šaltame vandenyje ir įdėkite į jį kremą. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
5 žingsnis
Šokoladą sutarkuokite smulkia tarka. Prieš patiekiant pabarstykite šokolado ir migdolų trupiniais ir papuoškite plakta grietinėle.
