Parduotuvėse yra didžiulis duonos asortimentas. Tai gaivu ir skanu. Tačiau mažai kas žino, ko dedama kepant. Todėl geriau pabandykite duoną pasigaminti patys. Tam nereikia duonos gamintojo. Pirmiausia tai padarysime keptuvėje, o tada orkaitėje. Rezultatas jus labai sužavės.
Tai būtina
- - 0,5 l. vanduo,
- - 1 šaukštelis druska,
- - 1 valgomasis šaukštas. l. sausos mielės,
- - 2, 5-3 stiklinės sijotų miltų,
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia vandenį pašildome, bet neviriname. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį į šiltą vandenį. druskos ir 1 valgomasis šaukštas. l. sausos mielės. Palaukite, kol mielės išsiskirs, pradėjo pasirodyti „dangtelis“ir suberkite persijotus miltus. Tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei blynams.
2 žingsnis
Viršų sutepkite augaliniu aliejumi ir 3 valandas padėkite į šiltą vietą. Per šį laiką tešlą reikia minkyti 2 kartus. Įdėkite į keptuvę, lengvai suteptą augaliniu aliejumi, leiskite tešlai šiek tiek pakilti.
3 žingsnis
Pašaukite į orkaitę, pašildykite iki 220 laipsnių 30–40 minučių. Patikrinkite pasirengimą mediniu pagaliuku. Įdėkite duoną ant medinės lentos, uždenkite kepimo popieriumi ir rankšluosčiu, palikite stovėti 1-2 valandas (tai būtina, kad pluta taptų minkšta). Kvapni, šviežia, skani duona paruošta.
