Sumuštiniai su vyšniniais pomidorais ir Filadelfijos sūriu yra kuklus, bet skanus patiekalas. Lengvus, švelnius, gražiai dekoruotus sumuštinius svečiai tikrai įvertins. Patiekalas puikiai tinka savitarnos stalui.
Tai būtina
-
- Duonos riekelės;
- Vyšniniai pomidorai;
- Filadelfijos sūrio -1 pakuotė;
- druska
- pipirai;
- alyvuogių aliejus;
- svogūnai - 1 vnt (geriausia raudoni);
- bazilikas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite savo sumuštinius ruošdami prieskonius. Baziliką su pipirais sumalkite maišytuve. Prieskonių mišinį sumaišykite su Filadelfijos sūriu ir, jei reikia, druska.
2 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Perpjaukite svogūno galvą per pusę ir supjaustykite ją pusžiedžiais. Perkelkite jį į dubenį ir įpilkite aliejaus. Jei mėgstate rūgštų skonį, svogūną apšlakstykite praskiestu actu. Supjaustykite vyšninius pomidorus - perpjaukite juos pusiau ir supjaustykite ketvirčiais. Meskite svogūnus ir pomidorus.
3 žingsnis
Skrudinkite duonos riekeles sausoje keptuvėje, orkaitėje arba skrudintuve. Griežinėliams atvėsus, kiekvieną riekelę paskleiskite Filadelfijos sūrio ir baziliko mišiniu. Ant viršaus uždėkite pomidorų ir svogūnų salotas. Kad sumuštinis nesumirktų ir nespėtų subyrėti iki svečių atvykimo, duonos riekeles reikėtų gerai paskrudinti.
4 žingsnis
Pasiimkite šiuos sumuštinius kaip savitarnos šventės idėją. Sumuštiniams naudokite garbanotas skilteles. Šį gabalėlį galima iškirpti sausainių formele. Užkandį papuoškite sūriu, išspaustu iš konditerinio maišelio. Gražiai padėkite sumuštinius ant patiekalo. Patiekite su petražolėmis ar salierais. Papuošimui naudokite spanguoles, agurkų griežinėlius, sveikus mažus pomidorus. Arba pagaminkite iš šių ingredientų kanapes.
