Žalia kava su imbieru yra ne tik skanus ir gaivinantis gėrimas, bet ir nepaprastai sveikas. Ypač tiems, kurie nori numesti svorio. Neįprastas žolelių žalios kavos aromatas užpilamas ryškiomis ir gaivinančiomis imbiero natomis. Toks gėrimas gali suteikti puikią nuotaiką, juolab kad jį paruošti yra gana lengva.
Žalioji kava gaminama iš neskrudintų kavos pupelių ir laikoma daug sveikesnė už įprastą kavą. Skrudinant grūdai praranda daug naudingų medžiagų, bet svarbiausia - chlorogeno rūgštį. Tai yra naudinga medžiaga, turinti prevencinį poveikį žmogaus organizmui ir užkertanti kelią tokioms ligoms kaip diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos. Chlorogeno rūgštis taip pat pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda sudeginti kalorijų perteklių.
Taigi žalia kava, kurioje yra šios nuostabios rūgšties, teigiamai veikia žmogaus organizmą.
Tačiau žalia kava yra dar naudingesnė, kai ji derinama su imbieru.
Imbieras nuo seno buvo naudojamas peršalimo ligoms gydyti, imunitetui stiprinti ir virškinimui gerinti. Imbieras mažina cholesterolio kiekį ir yra laikomas puikia svorio metimo priemone.
Maišant žalią kavą su imbieru, gėrimas suteikia originalų ir neįprastą skonį, skirtingai nei bet kuris kitas. Šį gėrimą verta išbandyti bent kartą gyvenime, juolab kad jį pagaminti nėra sunku.
Norėdami paruošti žalią kavą su imbieru, jums reikės: 2-3 šaukštų šviežiai maltos žalios kavos, 1-2 cm storio imbiero gabalėlio, 150 ml vandens.
Geriausia kavos pupeles malti rankiniu, o ne automatiniu. Pirma, tai suteiks ritualo atspalvį visam gėrimo kūrimo procesui, antra, išsaugos sodrų kavos skonį ir aromatą. Rekomenduojama vartoti švarų ir išpilstytą vandenį, kad gėrimas neturėtų nemalonaus poskonio, kaip gali būti vandentiekio vandenyje.
Tada imbierą reikia sutarkuoti smulkia tarka ir įmaišyti į maltą kavą. Tada į Turką pilamas vanduo, pašildomas, į jį pilamas kavos ir imbiero mišinys. Dabar reikia labai atidžiai stebėti procesą ir atkreipti dėmesį į momentą, kai pradeda formuotis putplastis. Kai tik atsiranda pirmieji burbuliukai, būtina nustatyti tiksliai 3 minutes ir jokiu būdu ne daugiau.
Labai svarbu neperkaitinti gėrimo, nes ilgai termiškai apdorojant, didelė dalis imbierą sudarančių maistinių medžiagų ir vitaminų sunaikinama.
Pirmąją virimo minutę kava gali lengvai „pabėgti“, todėl turėtumėte atidžiai stebėti turką: laiku išimkite jį iš degiklio arba greitai sumažinkite kaitinimą.
Lygiai po trijų minučių turką reikia visiškai pašalinti nuo ugnies ir leisti kavai keletą minučių pastovėti, kad jos skonis būtų ryškesnis. Tada gėrimą reikia filtruoti per smulkų koštuvą arba marlę. Jei norite, galite į kavą įpilti pieno, cukraus, grietinėlės ar net medaus.
Dabar galite jį gerti.
Gėrimas gali būti ne itin apetiškas ir gražios spalvos, tačiau jo skonis tiesiog puikus, o aromatas - labai malonus.
Nepaisant akivaizdaus žalios kavos ir imbiero naudingumo, vis tiek būtina stebėti šio gėrimo naudojimo priemonę. Norma suaugusiam žmogui yra tik du puodeliai per dieną. Priešingu atveju gali pasireikšti nemalonios fizinės apraiškos: padidėjęs kraujospūdis, širdies ritmo sutrikimai, nemiga, padidėjęs dirglumas ir kt.
