Sūrio pyragas yra pats subtiliausias desertas, kuris pirmą kartą pasirodė Senovės Graikijoje. Dabar tai yra tradicinis Amerikos ir Europos virtuvės patiekalas.
Tai būtina
- - bananas - 4 vnt.
- - varškė - 500 g
- - kiaušinis - 4 vnt.
- - cukrus - 10 šaukštų
- - manų kruopos - 6 šaukštai
- - kakavos milteliai - 4 šaukštai
Nurodymai
1 žingsnis
Miltų kruopas mirkykite vandenyje 15-20 minučių.
2 žingsnis
Varškės sluoksniui varškę sutrinkite trintuvu arba įtrinkite per sietą.
3 žingsnis
Į varškę įpilkite 2 kiaušinius, 6 šaukštus. cukraus, pusės manų kruopos. Viską plakite maišytuvu, kol gausis vienalytė masė be grūdų.
4 žingsnis
Sutarkuokite citrinos žievelę ir suberkite į varškės masę.
5 žingsnis
Bananų sluoksniui suskaidykite bananą į dalis ir sutrinkite blenderiu.
6 žingsnis
Į bananą suberkite likusį manų kruopą, 2 kiaušinius, 4 šaukštus. cukraus, kakavos miltelių. Visus ingredientus sumalkite maišytuve iki vientisos masės.
7 žingsnis
Tepkite pelėsį aliejumi. Ant dugno užpilkite bananų sluoksnį. Švelniai supilkite varškės sluoksnį ant viršaus. Kepkite 170-180 laipsnių temperatūroje, kol varškė iškeps apie 40 minučių.
8 žingsnis
Iškepus apverskite sūrio pyragą.
