Tai panašu į šiltą saulėtą dieną visuotinio blogo oro fone, kaip jauki močiutės skara stingdančiame šaltyje, kaip puodelis gaivinančios kavos mieguistą rytą … Varškės pyragas su bananais - tai ne tik malonumas, bet ir malonumas. yra geros nuotaikos garantas! Visada ir bet kokiu oru.
Geros nuotaikos raktas
Šio pyrago paslaptis yra esant bananams! Galų gale, kiek kartų jie yra sakę pasauliui, kad bananas nėra lengvas vaisius. Jame yra triptofano, kuris yra tiesiogiai susijęs su laimės hormonu - serotoninu! Tai yra, kuo daugiau valgai maistą, kuriame yra triptofano, tuo plačiau šypsosi! O jei į bananų-varškės pyragą įdėsite puodelį skonio kakavos ir keletą juodojo šokolado griežinėlių, blogos nuotaikos neliks nė pėdsako. Debesys išsisklaidys, o virš jūsų galvos bus rodoma svetinga saulė! Jei gyvenate mieste, kuriame labai trūksta saulės, valgykite bananus kuo dažniau. O kai atsibodo tiesiog kramtyti bananus, iš jų pasidarykite pyragą. Gaminti jį visai nėra varginantis, užtruksite labai mažai laiko, o skonis bus puikus.
Paprastas klasikinis naminis receptas
Jums reikės šių produktų rinkinio:
- 100 gramų sviesto;
- 200 gramų miltų;
- 3 šaukštai vandens;
- 3 šaukštai cukraus.
Apetitą sukeliantis įdaras:
- 2 bananai;
- 2 kiaušiniai;
- pusės kilogramo varškės;
Norėdami pradėti, paimkite gilų dubenį ir sumaišykite jame visus laisvus tešlos ingredientus. Sviestą, kurį laiką palaikytą šaldiklyje, supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į miltų mišinį. Tada, naudodami šaukštą arba specialų maišytuvo priedą, sumaišykite visus produktus, kad gautumėte aliejaus košę. Kai medžiaga bus vienoda, į ją įpilkite šiek tiek vandens. Reikės pažodžiui 2–3 šaukštų, kad masė susidarytų liekna gumulėle, jau visomis savybėmis panaši į tešlą. Kad jis neplauktų ir neplistų, nusiųskite jį atsigulti į šaldytuvą. Geriau uždenkite plastikiniu maišeliu, kad išlaikytumėte puikią formą. Tuo tarpu jūs pradedate užburti įdarą. Kiaušinius sulaužykite į kitą dubenį, suberkite cukrų ir kruopščiai išplakite. Jei nesate beviltiškas smaližius, galite susilaikyti nuo cukraus. Bananai pyragui suteikia pakankamai saldumo.
Tada į gautą masę suberkite varškę ir žiedais supjaustytus bananus. Rinkitės drėgną varškę, kad įdaras nepasirodytų per sausas. Jei masė išeina per tiršta, į ją įpilkite šiek tiek grietinės. Naudokite maišytuvą, kad sujungtumėte visus ingredientus. Jūsų užduotis yra gauti kreminę masę. Maišykite maistą, kol bananai visiškai ištirps.
Kai baigsite įdarą, pereikite prie tešlos. Išimkite iš šaldytuvo, susukite į pyragą. Tuomet tešlą atsargiai perkelkite į kepimo indą ir už kraštų užmaukite šonus. Šonai turi būti apie 3-4 centimetrų ilgio.
Viskas. Galite mintyse pagirti save. Jūs esate namų ruože! Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite ten pyragą. Po 40 minučių bus paruoštas kvapnus, nuostabiai skanus varškės-bananų skanėstas. Palikite skanėstą šiek tiek atvėsti, papuoškite šviežiais vaisiais, uogomis ar šokoladu. Šokolado griežinėliai, išdėstyti atsitiktine tvarka, arba bananų skiltelės, esančios aplink kraštus, atrodys labai stilingai. Tai pasirodys gražiai ir originalu. Surinkite savo šeimą arbatos vakarėliui ir mėgaukitės. Nuoširdūs susibūrimai jums!
Šokoladinis varškės pyragas su bananais lėtoje viryklėje
Bananų varškės pyrago tema yra dar viena variacija. Jei jau įsisavinote pirmąjį receptą, galite saugiai pereiti prie antrojo. Be to, jei esate didelis šokolado mėgėjas, šis receptas tikrai atitiks jūsų skonį. Galų gale gausite mielą ir labai apetišką pyragą. Kad gimtų šokolado ekstravagancija, jums reikės šių produktų.
Tešla:
- 100 gramų sviesto;
- pusantros plytelės šokolado;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 100 gramų cukraus;
- 160 gramų miltų;
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
- 200 gramų sausainių.
Užpildymas:
- 200 gramų varškės;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 2 šaukštai cukraus;
- 2 šaukštai miltų;
- 1 bananas.
Pradėkite nuo sausainių sutraiškymo, kol jie bus smulkūs. Supilkite jį į dubenį. Sviestą ir šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje ir sumaišę supilkite į trupinius. Suberkite kepimo miltelius, miltus ir sulaužykite kiaušinius. Maišykite dar kartą, sujungdami visus komponentus į vieną visumą. Galų gale gausite vidutinio dydžio rudą gumulą. Įdėkite jį į viryklę, iš anksto išteptą aliejumi, paskirstykite ją ant dugno ir nusiųskite į šaldytuvą stovėti, palaukite „geriausios valandos“.
Tada pereikite prie įdaro paruošimo. Susmulkinkite vaisius naudodami specialų maišytuvo priedą. Čia yra nedidelis triukas - kad bananai netamsėtų, lašinkite į juos porą lašų citrinos sulčių. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, grietinę, kiaušinius ir cukrų. Kai iškeps įdaras, išimkite tešlą ir ant jos supilkite varškės-bananų masę. Papuoškite pyragą atsitiktinai išbarstytais banano griežinėliais. Tada siųskite varškės ir vaisių skanėstus į multivarką, pasirinkite režimą „Kepimas“ir valandą eikite daryti ką nors įdomaus.
Praėjus nustatytam laikui, išjunkite multivarką ir laikykite skanėstą viduje dar pusantros valandos. Leisk jam užvirti. Tada pakvieskite visus prie stalo ir pradėkite degustuoti! Pyragas gros priešingai. Subtilus kreminis įdaras su traškia tešla … Net raganos meduolių namelis negali konkuruoti su juo pagal skonį.
Bananų varškės pyragas be kepimo
Yra dar vienas įdomus variantas sukurti varškės-banano stebuklą. Tai žavi savo paprastumu. Ir net pradedanti šeimininkė su tuo susitvarkys. Faktas yra tas, kad jai virti nereikia orkaitės. Tortas gims tarsi burtų keliu. Tai bene lengviausias ir sėkmingiausias būdas palepinti save skanėstu. Kad magija išsipildytų, paruoškite šiuos maisto produktus:
- 600 gramų sausainių;
- 500 gramų varškės;
- 150-200 ml jogurto;
- 2 bananai;
- cukraus pagal skonį;
- 2-3 šaukštai tirpios kavos;
Glazūra:
- 5 šaukštai kakavos;
- 5 šaukštai cukraus;
- 5 šaukštai vandens ar pieno;
- kokoso drožlės dekoravimui.
Pradėkite nuo gilaus dubenėlio. Įdėkite varškės, cukraus ir jogurto. Jei po ranka neturite jogurto, galite jį saugiai pakeisti grietine. Gautą mišinį išplakite maišytuvu. Kad pyragas išlaikytų formą, kremas turi būti gana tirštas. Kitame etape ištirpinkite kavą vandenyje, supiltame į lėkštę. Už 0,3 litro vandens reikia 2–3 šaukštų. Tada kiekvieną sausainį pamirkykite kavos vandenyje ir įdėkite į iš anksto paruoštą plačią stiklinę talpyklą.
Tada, kai „rūsys“bus paruoštas, paskleiskite jį ant viršaus su paruoštu kremu. Ir pabarstykite bananais. Tada pakartokite tą pačią procedūrą dar kartą. Šiame etape jūs jau turėsite dviejų sluoksnių patrauklų pyragą. Belieka ją prisotinti glazūra. Norėdami paruošti glaistą, sumaišykite visus iš anksto paruoštus ingredientus. Ir tolygiai paskirstykite ant varškės sluoksnio.
Papuoškite pyragą kokosu ir laikykite šaldytuve dvi valandas. Tai viskas! „Tinginio“bananų varškės pyragas paruoštas! Švelnus ir subtilus, su malonia vaisine nata nepaliks abejingų. Jau galite paskambinti draugams ir pakviesti juos į gausų arbatos vakarėlį!
Tai tik keletas variantų gaminant bananų varškės pyragą. Pasitelkę fantaziją, galite sugalvoti dar vieną 1000 ir 1 būdą. Pagrindinis dalykas šiame versle yra kulinarinis saugiklis. Kurkite su malonumu!
