Visi vaikai mėgsta saldumynus. Ne paslaptis, kad komerciniai saldumynai nėra visiškai saugūs sveikatai. Norėdami pavaišinti savo vaikus tikrai saugiais ir skaniais patiekalais, pasigaminkite naminių saldainių saldainių. Be to, jie paruošti labai paprastai.
Tai būtina
- - 400 g cukraus
- - 65 ml agavų sirupo arba nektaro,
- - 50 ml vandens,
- - 2,5 ml vanilės ekstrakto
- - šiek tiek levandų (nebūtina).
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą su sunkiais dugnais supilkite 50 ml vandens ir 65 ml agavos sirupo. Jei po ranka neturite agavos sirupo, naudokite gliukozės sirupą. Įpilkite 400 gramų cukraus (2 x 200 ml puodelių) ir išmaišykite.
2 žingsnis
Ant nedidelės ugnies padėkite puodą su sirupu ir cukrumi.
3 žingsnis
Ištirpus cukrui, į puodą įpilkite maisto kvapiųjų medžiagų. Šiame recepte tai yra vanilės ekstraktas.
4 žingsnis
Sumalkite levandų žiedą ir suberkite jį į verdančią cukraus masę.
5 žingsnis
Nuo to momento, kai užvirs, virkite cukraus masę apie 7 minutes. Virimo metu nemaišykite. Padėkite silikoninį kilimėlį ant stalo. Skleiskite cukraus masę ant kilimo apskritimų pavidalu, penkių centimetrų skersmens, šiek tiek mažiau ar daugiau, pagal skonį. Silikoninį kilimėlį galite pakeisti kepimo skarda, išklota pergamentu.
6 žingsnis
Įdėkite iešmą į cukraus ratus. Palikite pastiles pusvalandžiui atvėsti kambario temperatūroje.
7 žingsnis
Po pusvalandžio švelniai nuimkite ledinukus nuo kilimėlio. Kiekvieną ledinuką suvyniokite į plastikinę plėvelę, kurią galėsite išdalinti vaikams.
