Subtiliausio skonio yra Edelweiss salotos. Jei neišbandėte šių salotų, būtinai naudokitės pateiktu receptu. Salotos paprastos, greitos, bet skanios.
Tai būtina
- Salotoms:
- -1 vištienos filė,
- -150 gramų kepalo,
- -3 pomidorai,
- - pusė paprikos,
- -2 agurkai,
- -1 svogūnas,
- -3 valg. šaukštai konservuotų kukurūzų,
- -3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus.
- Už degalų papildymą:
- -3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- -1 valgomasis šaukštas. šaukštą vyno acto
- -1 šaukštelis garstyčių,
- - česnako skiltelė,
- - šiek tiek druskos,
- - šiek tiek maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Mano filė, druska ir pipirai pagal skonį. Jei norite, galite pagardinti mėgstamais prieskoniais. Filė palikite penkioms minutėms.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, kuriame kepame filė iš abiejų pusių penkias minutes. Paruoštą filė atidėkite į šalį, leiskite jai šiek tiek atvėsti.
3 žingsnis
Ruošiame salotų skrebučius.
Mes pašildome orkaitę iki 180 laipsnių.
Baltą duoną supjaustykite mažais kubeliais, druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinkite dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Skrebučius perkeliame į kepimo skardą, dedame į orkaitę 10 minučių. Maišykite skrebučius kas dvi minutes.
4 žingsnis
Nuplaukite pomidorus, nusausinkite juos servetėlėmis ir supjaustykite griežinėliais.
Supjaustykite agurką plonais ketvirčiais.
Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais.
Papriką supjaustykite nedideliais griežinėliais.
Derinkite smulkintas daržoves su kukurūzais.
5 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais arba griežinėliais.
6 žingsnis
Mažame puodelyje sumaišykite padažo produktus, sumaišykite ir įdėkite padažą į dubenį prie daržovių.
7 žingsnis
Pagardintas daržoves suberkite į porcijuotas lėkštes, ant kurių tepame filė, pabarstome krekeriais ir, jei norite, tarkuotu sūriu.
