Šių salotų privalumas yra tas, kad kiekvienai iš jų paruošti reikia tik 5–10 minučių. Puikūs receptai svečiams, kurie staiga gali pasirodyti palinkėdami laimingų Naujųjų metų, sausio 1 ar 2 d.
Šviežią agurką ir morką sutarkuokite stambia tarka. Virtą dešrą supjaustykite juostelėmis, o 2-3 marinuotus kornišonus - kubeliais. Įpilkite 2 šaukštus konservuotų kukurūzų ir žirnių. Pagardinkite majonezu arba grietine su druska ir pipirais.
Salotų dubenyje sumaišykite 150 gramų konservuotų pupelių ir grybų (be skysčio). Įpilkite 100-150 gramų saliamio skrebučių ir smulkintų žalių svogūnų. Prieš patiekiant pagardinkite majonezu.
Supjaustykite juostelėmis 150 gramų krabų mėsos ir 2 kietus pomidorus. Įpilkite 100 gramų tarkuoto „Maasdam“sūrio ir išspauskite česnako skiltelę. Viską sumaišykite su 50 ml majonezo.
Supjaustykite 250–300 gramų rūkytos vištienos smulkiais gabalėliais. Supjaustykite 1-2 šviežius agurkus kubeliais. Susmulkinkite krapų krūvą ir suberkite į mėsą bei agurkus. Ten užpilkite pusę stiklainio žalių žirnių. Pagardinkite pagal skonį.
Nedidelę kopūstų šakutę (galima naudoti Pekino kopūstą), 300 gramų rūkytos dešros ir 1 šviežią agurką reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Kopūstus sutrinkite rankomis, kad jie būtų minkšti. Įpilkite 80-100 gramų kukurūzų, žolelių ir majonezo.
Supjaustykite vieną ar du pomidorus, įpilkite tarkuoto sūrio ir žolelių. Įpilkite apie 100 gramų krekerių (galite naminių) ir majonezo. Išmaišykite ir patiekite.
Visos šios salotos yra labai skanios, be to, jos yra geros, nes joms nereikia virti. Tinkamus ingredientus galite sumaišyti vos per porą minučių.
