Jūros dumbliai yra labai sveikas produktas, kurį daugiausia vartojo netoli jūros esančių vietovių gyventojai. Šiais laikais jūros dumbliai yra populiarūs skirtingose mūsų planetos vietose. Jūros dumbliai gali būti pagrindinis sriubų ir salotų ingredientas, suteikiantis joms pikantiško skonio.
1 salotų variantas
Jums reikės:
- konservuotų jūros dumblių 2 skardinės,
- konservuoti kalmarai 1 skardinė,
- ryžiai 100 g,
- vidutiniai svogūnai 2 vnt.,
- krapų žalumynai
- 1 skardinė alyvuogių,
- morkos 2 vnt.
Atidarykite konservuotų kalmarų stiklainį. Supjaustykite jį mažomis juostelėmis. Atidarykite stiklainius su jūros dumbliais. Supilkite vandenį į puodą, kai vanduo užvirs, įpilkite ryžių. Druska. Virkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių. Pasirūpinkite, kad ryžiai neplistų. Ryžiams išvirus, įpilkite juos į kiaurasamtį ir po šaltu vandeniu.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite svieste, įberkite žiupsnelį cukraus ir sojos padažą. Virkite morkas, atvėsinkite ir padarykite mažas žuvis. Padarykite žuvies akis iš juodųjų pipirų. Salotų ingredientus galima maišyti su majonezu arba sluoksniuoti. Papuoškite jūros dumbliais, žuvimi, žolelėmis, alyvuogėmis.
2 salotų variantas
Jums reikės:
- konservuotų jūros dumblių 2 skardinės,
- Ramiojo vandenyno silkės filė 100 g,
- bulvės 2-3 vnt.,
- svogūnas 1 vnt.,
- česnako 3 skiltelės.
Bulves išvirkite ir supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną. Silkės filė supjaustykite kubeliais. Pridėti jūros dumblius. Išspauskite česnaką. Švelniai sumaišykite viską su majonezu. Papuoškite kaip 1 salotoje.
3 salotų variantas
Jums reikės:
- konservuotų jūros dumblių 2 skardinės,
- mėsa 300 g,
- bulvės 3 vnt.,
- kiaušiniai 4 vnt.,
- lemputė,
- lydytas sūris 100 g,
- česnako 3 skiltelės,
- druska.
3 salotų versijoms išvirkite mėsą, kiaušinius, bulves. Viską supjaustome plonomis juostelėmis. Kiaušinius, bulves ir sūrį galima tarkuoti stambia tarka. Pridėti jūros dumblius. Išspauskite česnaką. Šiek tiek druskos. Viską sumaišykite su majonezu arba išdėliokite sluoksniais. Belieka papuošti salotas ir galite jas patiekti prie stalo.
