Toks patiekalas, kaip kiaušiniai, virti pomidorų padaže, puikiai tinka gausiems pusryčiams ar puikiam užkandžiui šeimos patiekalams.
Tai būtina
- - virti kiaušiniai 4 vnt.;
- - kietasis sūris 100 g;
- - sviesto 2 šaukštai;
- - grietinės 2 šaukštai;
- - svogūnas 1 vnt.;
- - česnakai 2-3 dantys.;
- - pomidorų sultys arba marinuota pomidorų minkštimas 300–400 g;
- - muskato riešutas;
- - maltos paprikos 1 arbatinis šaukštelis;
- - šviežios žolelės;
- - pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite kiaušinius, perpjaukite pusiau. Atsargiai išimkite trynius, sutrinkite šakute, įpilkite smulkiai tarkuoto sūrio ir grietinės. Išmaišykite ir pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir muskatu. Padalinkite masę į kiaušinių puses.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir apkepkite svieste. Įpilkite pomidorų sulčių ir troškinkite 10 minučių. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir paprika.
3 žingsnis
Supilkite pomidorų padažą į kepimo indą, o kiaušinius uždėkite ant viršaus tam tikru atstumu vienas nuo kito. Kepkite apie 15 minučių orkaitėje 160–180 ° C temperatūroje. Patiekite kepimo inde ir papuoškite žolelėmis.
