Neatsitiktinai šios bandelės gavo savo juokingą pavadinimą: turėjote turėti turtingą vaizduotę, kad sugalvotumėte tokį sodrų ir skanų bandelių įdarą!
Tai būtina
- 6 cupcakes:
- - 125 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 100 g rudojo cukraus;
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - 1 šaukštelis cinamonas;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 didelis kiaušinis;
- - 100 ml augalinio aliejaus;
- - 0,5 didelio obuolio;
- - 1 morkos;
- - 0, 25 st. džiovintos spanguolės;
- - 100 g skrudintų riešutų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite morkas ir obuolį, išimkite obuolio šerdį. Sumalkite juos: sutarkuokite smulkia tarka arba smulkintuvu, pridėdami paskrudintų riešutų. Į riešutus, daržoves ir vaisius suberkite džiovintas spanguoles, sumaišykite.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, bandelių formas išklokite specialiais kepimo rankogaliais arba patepkite aliejumi.
3 žingsnis
Į didelį dubenį persijokite miltus su kepimo milteliais, druska ir cinamonu. Į miltus įpilkite rudojo cukraus, sumaišykite. Atskirai sumaišykite visus skystus ingredientus - kiaušinį ir sviestą - iki vientisos masės. Sumaišykite sausus ir skystus mišinius, greitai ir švelniai išmaišykite, kad tešla šiek tiek sustingtų, ir įpilkite užpildo mišinio. Maišykite kelias sekundes ir dėkite į formeles.
4 žingsnis
Kepkite 20-25 minutes įkaitintoje orkaitėje. Iškepus leiskite 10 minučių pastovėti skardose, o tada bandeles perkelkite į groteles, kol jos visiškai atvės.
