Puikus receptas greitai paruošti ryžių troškinį lėtoje viryklėje. Šią troškinį galima greitai paruošti pusryčiams arba kaip desertą. Patiekalas puikiai tinka vaikų meniu.
Tai būtina
- - 350 g ryžių kruopų;
- - 200 g grietinės;
- - 3 vnt. vištienos kiaušiniai;
- - 20 g sviesto;
- - 20 g vanilinio cukraus;
- - 10 g malto cinamono;
- - 30 g razinų be sėklų;
- - 1 kompiuteris. saldus obuolys.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš pradėdami gaminti, razinas gerai sutvarkykite, nuplaukite šiltu vandeniu ir pusvalandį užpilkite verdančiu vandeniu. Razinos turi būti minkštos, bet ne rūgščios. Razinas suvyniokite į marlę ir šiek tiek išspauskite. Tolygiai pabarstykite ant plokščios plokštės, kad šiek tiek išdžiūtų.
2 žingsnis
Rūšiuoti ryžius, septynis – devynis kartus nuplauti šaltu tekančiu vandeniu. Atlikite tai taip, įdėkite ryžius į nedidelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu, išmaišykite ir nusausinkite, tada pakartokite. Nuplautus ryžius užpilkite vandeniu ir šiek tiek druska. Virkite iki minkštumo, nemaišydami. Ryžius geriau vartoti garuose, todėl pasirodo, kad jie yra trapesni.
3 žingsnis
Maišytuve gerai išplakite vištienos kiaušinius, įpilkite vanilinio cukraus, vėl plakite. Į išplaktus kiaušinius nedidelėmis porcijomis įpilkite grietinės. Tada į mišinį įpilkite virtų ryžių, išmaišykite ir leiskite šiek tiek užvirti.
4 žingsnis
Nuplaukite obuolį, nuvalykite ir nulupkite aštriu peiliu, nuimkite šerdį. Supjaustykite obuolių minkštimą mažais kubeliais. Sumaišykite obuolį ir cinamoną.
5 žingsnis
Kepimo indą sutepkite aliejumi. Supilkite pusę ryžių mišinio, leiskite jam tolygiai pasiskirstyti. Plonais sluoksniais paskleiskite obuolius ir cinamoną ir užpilkite likusiu mišiniu. Kepkite vieną valandą. Iškepus, palikite troškinį atvėsti dvidešimt minučių, neišimdamas. Patiekite apibarstę cukraus pudra ar tarkuotais riešutais.
