Garbanoti petražolių lapai yra dažni daržovių gyventojai. Jis dažnai dedamas į įvairius patiekalus ruošiant maistą. Tačiau tai taip pat gana stipri terapinė ir kosmetinė priemonė, naudojama nuovirų ar užpilų pavidalu.
Tai būtina
- - krūva šviežių petražolių
- - vanduo
- - aštrus peilis
- - du skirtingo skersmens puodai
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite didelę puokštę šviežių petražolių. Gerai nuplaukite jį tekančiu vandeniu. Pabandykite atskirti kiekvieną šaką viena nuo kitos, kad nuplautumėte visus nešvarumus ir dirvą, kuri gali patekti ant lapų. Sukratykite petražoles, kad nupurtytumėte vandens perteklių. Galite kurį laiką įdėti kekę į kiaurasamtį.
2 žingsnis
Kai vandens perteklius nutekės, atskirkite keletą šakelių ir padėkite jas ant pjaustymo lentos. Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite žolę. Norėdami paruošti vieną sultinio porciją, jums pakaks dviejų šaukštų smulkintų petražolių.
3 žingsnis
Supilkite vandenį į platų puodą ar metalinį dubenį ir užvirkite vandenį. Į vandenį įdėkite dar vieną puodą, mažesnį, į kurį įdėkite smulkintų žalumynų, užpiltų 1 stikline verdančio vandens. Puikiai uždarykite puodą dangčiu. Tokioje vandens vonelėje sultinį palaikykite 10–15 minučių. Tada puodą, kuriame buvo paruošti petražolių sultiniai, padėkite į šalį ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Šis sultinys naudojamas skirtingai. Kai kuriais atvejais, kai jums reikia jį paimti į vidų medicininiais tikslais, galima šiek tiek praskiesti, nes pasirodo, kad jis yra šiek tiek labiau koncentruotas vandens vonioje. Išoriniam naudojimui, pavyzdžiui, kosmetikos tikslais, būtent ši koncentracija yra tinkama.
4 žingsnis
Paruoškite likusias nuplautas petražoles, kad vėliau gautumėte naują sultinį. Smulkiai supjaustykite šviežias petražoles. Dėl. Kad jis būtų ilgai laikomas ir neišdžiūtų, jis turi būti išdžiovintas. Paimkite tuščią popieriaus lapą ir tolygiai, gana plonu sluoksniu paskleiskite nupjautą žolę. Ant šio lapo bus džiovinamos petražolės. Įdėkite jį į sausą, tamsią vietą. Namų šeimininkės dažnai džiovina žoleles, paskleisdamos lapą ant šaldytuvo ar virtuvės spintelių. Aišku, turint omenyje, kad jie negauna garų iš veikiančios viryklės. Kol petražolės džiūsta, jas reikia kartkartėmis sujaudinti ir apversti, kad visa žolė gerai išdžiūtų. Kai jis taps visiškai sausas ir trapus, galite jį įdėti į stiklinį indą su dangteliu. Geriau, jei dangtelis taip pat būtų įsukamas iš stiklo ar metalo.
5 žingsnis
Iš šių džiovintų petražolių, kai reikia, vėl galite paruošti nuovirą. Paimkite du šaukštus žaliavos į stiklinę verdančio vandens, o užpiltas petražolių nuoviras gali jums padėti daugelyje situacijų.
