Puff vamzdelius su užpildu galima gaminti ir namuose. Tai visai nesunku - reikia apsirūpinti maistu ir tam tikra įranga.
Pūtimo vamzdeliams paruošti gamybos sąlygomis naudojami metaliniai arba alavo kūgiai. Eidamos namuose gaminti torto tūbelę, namų šeimininkės pirmiausia susiduria su būtinybe įsigyti tokių produktų. Ne taip seniai jų rasti buvo gana paprasta - kūgiai buvo parduodami visose techninės įrangos parduotuvėse. Jei norite, galite pagaminti naminius kūgius iš turimų medžiagų.
Kaip pasigaminti kūgių šiaudeliams gaminti
Naudodami įprastus įrankius, tokius kaip plaktukas ir replės, galite pagaminti gražius kūgius. Jiems kaip medžiaga tinka gerai išplautos skardinės iš troškinio ar kondensuoto pieno. Tokie kūgiai tęsis daugiau nei keliolika metų. Jų net nereikia gerai pritvirtinti - tiesiog susukite iki norimos formos. Produktų naudojimo sąlygų deformacija jiems negresia.
Jei ši parinktis negalima, kūgiai gali būti pagaminti iš kartono ar biuro popieriaus ir įprastos maisto folijos. Susukite kartono ar popieriaus lapą į maišą, nupjaukite aštrią jo dalį ir pritvirtinkite segikliu, kad jis neapsisuktų. Šią vietą galite siūti siūlais, bet ne per ir per, o tik toje pusėje, kur baigiasi popierius. Apvyniokite gautą kūgį aliuminio folija.
Kaip gaminti šiaudelius ant naminių kūgelių
Kai pagaliau baigsis darbas su kūgio ruošiniais, galite pradėti gaminti vamzdelius. Pirkite arba pasidarykite sluoksniuotą tešlą namuose. Švelniai iškočiokite iki 5 mm storio. Supjaustykite juostelėmis - jos turi būti apie 3 cm storio ir 30–40 cm ilgio. Tešlos juosteles apvyniokite kūgiais sutapdamos. Paruoškite kepimo skardą - išklokite ją pergamentu arba sudrėkinkite vandeniu, priklausomai nuo medžiagos.
Įdėkite būsimus šiaudelius ant kepimo skardos, tešlos siūlė turi būti apačioje. Vamzdelius geriausia kepti pagal šią schemą. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 240 laipsnių Celsijaus, palaikykite 10 minučių, tada sumažinkite temperatūrą - ji turėtų būti 160 laipsnių. Kepkite šiaudelius dar 20 minučių. Jie turi būti nuimti nuo kūgių karštai - naudokite krosnies pirštines. Kartais vamzdeliai viduje būna drėgni. Jei reikia, galite džiovinti orkaitėje be kūgių - įdėkite į orkaitę dar 10 minučių ir palaikykite 60 laipsnių temperatūroje.
Prieš ruošdami šiaudelius, neišardykite ir neišmeskite kūgių. Jei mėgstate gaminti naminius pyragus, jie pravers ne vieną kartą.
