Kiekvienas, net ir pradedantysis barmenas, gali papuošti alkoholinį ar nealkoholinį kokteilį. Mažas paprastas vaisių papuošimas gali ne tik pagerinti gėrimo išvaizdą, bet ir padaryti jį įdomesnį skoniu.
Beveik visos alkoholinių ir nealkoholinių kokteilių dekoracijos skirstomos į organinius (valgomus) ir neorganinius. Nevalgomos dekoracijos dažniausiai naudojamos kuriant egzotiškus kokteilius ir gali būti pateikiamos skėčių, pagaliukų, šiaudų ir suktukų pavidalu.
Kiekvienas žmogus, mėgstantis kokteilių temą, gali pats sukurti valgomas dekoracijas naudodamas peilį (piliulę) ir įvairius vaisius bei uogas. Iš citrusinių vaisių labai lengva sukurti dekoracijas - apelsinų, citrinų ir žaliųjų citrinų žievelės yra ypač populiarios. Pavyzdžiui, sukimasis - ilga, siaura žievės juosta, suvyniota įprastu šaukštu, gali būti klasikinių kokteilių akcentas. Apskritai, malonumas kaip kokteilių dekoro rūšis rodo daug vietos fantazijai. Galite papuošti ne tik krašto, bet ir taurės kotelį, įdėti supjaustytą žievelę į kokteilio vidų. Be to, patrinkus aromatinius aliejus skleidžiančią žievelę, o paskui paleidus žiebtuvėlį išilgai stiklo krašto, gali atsirasti iš gėrimo skriejančių kibirkščių efektas.
Kitas populiarus gėrimo garnyras yra sveikos uogos (vyšnios, braškės, vyšnios) arba vaisių ir uogų gabalėliai. Jie ne tik suteikia kokteiliams šiek tiek malonumo, bet ir suteikia lengvą aromatą ir skonį. Populiariausias šeimos narys yra maraschino vyšnia (užpilta stipriu alkoholiniu gėrimu).
Papuošti kokteilį ant taurės krašto su cukrumi ar druska yra pakankamai lengva: pirmiausia reikia pamerkti kraštą citrinos arba žaliosios citrinos sultimis, o tada įberti druskos arba cukraus (daugelis barmenų eksperimentiškai įpilkite raudonųjų pipirų, cinamono, deginto cukraus ir kiti dekoratyviniai mišinio elementai).
Reikėtų prisiminti, kad bet koks dekoravimas turėtų būti derinamas su pačiu kokteiliu, jo spalvos temperatūra, skoniu ir stiklo rūšimi.
