Tradicija puošti kavą gražiais piešiniais atkeliavo iš seniausių laikų iš vienuolių kapucinų. Šiandien baristai - kavos piešimo meistrai kasmet atvyksta į konkursus. Yra tik trys pagrindinės formos, kurios sudaro visų piešinių pagrindą. Sužinoję, kaip juos sukurti, galite pradžiuginti save ir savo artimuosius puodeliu ne tik skanaus, bet ir gražiai sukurto kapučino.
Tai būtina
- - puodelis kapučino;
- - dantų krapštukas;
- - pienas;
- - sirupas;
- - lydytas šokoladas.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami sužinoti, kaip piešti ant kapučino, pirmiausia reikia kantrybės. Pratimai padeda patobulinti judesių tikslumą. Net ir pasaulietis gali išbandyti latte meną, padarydamas mažą trafaretą. Ant trafareto dangtelio, kuris uždengia kavos puodelį, yra lizdai. Pabarstykite cinamoną ant dangtelio paviršiaus. Jo dalelės išsilieja ant balto vešlaus storos pieno putos paviršiaus, kurio pavidalas yra. Tokį trafaretą galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Cinamonas praturtina kapučino skonį, tačiau jei jis jums nepatinka, galite naudoti tonuotą cukraus pudrą.
2 žingsnis
Ant kapučino galite sukurti įvairius raštus naudodami sunkųjį kremą, kuris tam tikromis linijomis pilamas į kavą plona srovele.
3 žingsnis
Piešimui naudokite tirštą įvairių vaisių ir uogų sirupą arba lydytą šokoladą. Pavyzdžiui, galite nupiešti „gėlę“. Pradėdami nuo putplasčio vidurio, spiraliniu būdu nubrėžkite kelis žiedlapių apskritimus. Po to paimkite dantų krapštuką ir ant spiralės nupieškite kryžių, pradedant nuo vidurio iki krašto. Po kiekvieno judesio dantų krapštuku jį reikia nuvalyti švaria šluoste. Kiekvieną piešinio ketvirtį taip pat padalykite per pusę. Dėl to gausite gražią ir labai subtilią snaigės gėlę.
Putą su sirupu padalykite į ketvirčius. Dantų krapštuku nubrėžkite į gyvatę panašią liniją iš vienos taurės pusės į kitą. Tada per piešinį įstrižai nubrėžkite aštrią liniją.
Kitas pavyzdys, kaip ant kapučino sukurti gražų raštą: naudokite sirupą arba ištirpintą šokoladą, kad putos „suskaidytumėte“į aštuonias dalis - sektorius. Tada dantų krapštuku nupieškite spiralę. Perkelkite srovę nuo taurės krašto į centrą. Turėtumėte turėti nedidelį sūkurį iš tamsių ir pieniškų putų dryžių.
