Imbiero šaknis jau seniai pelnė pelnytą šlovę ne tik kaip prieskonis, bet ir kaip priemonė stiprinti imuninę sistemą nuo pykinimo, palengvinti peršalimo simptomus, taip pat kovoti su žarnyno sutrikimais. Imbiero arbata yra skanus būdas kovoti su menstruacijų skausmais, gerklės skausmais ir karščiavimu.
Tai būtina
- - 100g svorio imbiero šaknies gabalas;
- - 3 puodeliai verdančio vandens;
- - medus, citrina, mėtos, rudasis cukrus, kajeno pipirai ir kt.
Nurodymai
1 žingsnis
Šviežio imbiero šaknis yra padengta plona odele, jos nereikia nulupti, tačiau pakanka šiek tiek subraižyti, pavyzdžiui, jauną bulvę, tačiau nuo senos šaknies reikia atsargiai pašalinti rudą "odelę". Supjaustykite nuluptą imbierą plonais griežinėliais. Užvirti vandenį.
2 žingsnis
Imbiero arbatą galite gaminti keliais būdais. Pavyzdžiui, arbatos puodelyje supilkite riekeles verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 15-20 minučių. Imbierą galite įdėti į puodą ar kaušą su verdančiu vandeniu ir virti 5–10 minučių, tada palikite atvėsti 15 minučių. Jei turite specialų indą individualiam virimui - arbatos koštuvą, galite įdėti šaknies gabalėlių. įdėkite į puodelį su karštu vandeniu. Tokiu atveju vietoj visos šaknies naudokite tik 1/3. Puodelį reikia uždengti lėkštute arba dangčiu, kad gėrimas būtų užpilamas 10-15 minučių.
3 žingsnis
Nukoškite gėrimą, jei jį užvirėte puode ar kauše, supilkite iš arbatinuko arba tiesiog nuimkite koštuvą iš puodelio. Jei imbierą palaikysite karštame vandenyje ilgiau nei nustatyta, arbata bus kartaus skonio.
4 žingsnis
Gerkite imbiero arbatą karštą ar šaltą, pagal kurią norite. Tai yra pagrindinis receptas, kurį galite pakeisti daug. Kad gėrimas būtų saldesnis, įpilkite medaus arba blausaus cukraus, geriausiai rudo. Jei geriate arbatą, į verdantį vandenį įpilkite šlakelį kajeno pipirų ar cinamono, kad sušiltų. Puikiai malšina troškulį ir malšina pykinimą ledine imbiero arbata, citrinos griežinėliais ir šviežiomis mėtomis. Imbierą galite praskiesti juodąja arba žaliąja arbata, jei esate labiau įpratę prie šio skonio.
5 žingsnis
Jei namuose neturite imbiero šaknies ir turite tik iš jos miltelių, galite užvirinti imbiero arbatą. Norėdami tai padaryti, puodelyje sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį medaus su 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų imbiero šaknų ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite lėkštę ar dangtį ir palikite 10-15 minučių. Geriau išgerti šios arbatos iš karto; skirtingai nei iš šviežio imbiero, jos negalima laikyti ilgą laiką.
