Imbieras arba baltoji šaknis, kaip šis augalas dažnai vadinamas kasdieniame gyvenime, tampa vis populiaresniu prieskoniu. Maistui naudojama imbiero šaknis. Jis marinuojamas, dedamas į kepinius, verdamas į arbatą.
Imbiero arbatos receptas
Norėdami namuose gaminti imbierinę arbatą, paimkite nedidelį maždaug 2–3 cm imbiero šaknies gabalėlį ir patrinkite jį smulkia tarka. Citriną nuplaukite ir užplikykite verdančiu vandeniu, kad lengviau išspaustumėte sultis. Išspauskite šiek tiek citrinos sulčių. Tarkuotą imbierą suberkite į termosą ar arbatinuką, 1–2 arb. citrinos sulčių, 1-2 arb. medaus, užpilkite 2 l verdančio vandens, uždenkite ir leiskite jam užvirti 10-15 minučių.
Peršalus imbiero arbata ruošiama pagal kitokį receptą. Pirmiausia, ant smulkios trintuvės sutarkuotas imbieras 10 minučių verdamas, pridėjus juodųjų pipirų, nedideliame kiekyje vandens. Tada filtruokite gėrimą per marlę arba smulkų sietą. Pagal skonį į arbatą dedama citrinos sulčių ir šiek tiek medaus ar cukraus.
Norėdami naudoti imbierinį gėrimą svorio metimui, naudokite šį receptą. Susmulkinkite keletą česnako skiltelių, perleisdami juos per presą. Įtrinkite tiek imbiero šaknies, kad česnako ir imbiero santykis būtų 1: 1. Sudėkite ingredientus į termosą ir uždenkite 20 dalių verdančio vandens. Leiskite jam užvirti ir gerti mažomis porcijomis visą dieną.
Galite paruošti imbierinį gėrimą su juodosios arba žaliosios arbatos užpilais. Žiemos šaltuoju metų laiku imbiero arbata su prieskoniais bus puikus šildantis gėrimas. Puikiai tinka šiems tikslams: gvazdikėliai, cinamonas, kardamonas. Viskas priklauso nuo kiekvieno asmens asmeninių skonio nuostatų.
Imbiero arbatos nauda
Imbiero šaknyje yra didžiulis kiekis vitaminų A, C ir B6. Dėl to imbiero arbata yra puiki priemonė nuo peršalimo ligų profilaktikai ir gydymui. Į arbatą įtraukti mikroelementai, tokie kaip magnis ir kalis, teigiamai veikia organizmo kraujotakos sistemą.
Be to, imbiero arbata gerina atmintį ir virškinimą, palengvina galvos skausmo ir kraujosruvų simptomus. Imbiero šaknis plačiai naudojama dietologijoje. Visų pirma, imbiero arbata pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų. Reguliariai vartojant šį gėrimą, galite pasiekti puikių rezultatų metant svorį.
Imbiero arbata yra nepaprastai skanus ir aromatingas gėrimas, be to, ji taip pat yra labai sveika.
