4 žiemos Uogienės Su Imbieru

4 žiemos Uogienės Su Imbieru
4 žiemos Uogienės Su Imbieru

Video: 4 žiemos Uogienės Su Imbieru

Video: 4 žiemos Uogienės Su Imbieru
Video: Agrogroskopas nuo 2021 m. Rugpjūčio 02 iki 04 d 2024, Kovas
Anonim

4 paprasti skanios imbiero uogienės receptai - puiki peršalimo prevencija žiemos šalčio metu!

4 žiemos uogienės su imbieru
4 žiemos uogienės su imbieru

1. Sodri imbiero uogienė

Norėdami paruošti 4 porcijas, jums reikės:

- 115 g nulupto imbiero šaknies;

- 3 puodeliai vandens;

- 1/4 šviežiai spaustų citrinų sulčių;

- 2 puodeliai cukraus;

- 1/2 pakelio pektino;

- druska ant peilio galiuko.

Nuluptą imbierą sutarkuokite smulkia tarka ir dėkite į puodą. Supilkite 3 puodelius vandens, leiskite jam užvirti ir pavirkite valandą. Tada supilkite turinį į kitą puodą ir nuplaukite tą, kuriame buvo imbieras. Grąžinkite turinį į nuplautą puodą, įpilkite cukraus ir supilkite citrinos sultis. Leiskite vėl užvirti, pavirkite apie minutę ir įpilkite pusę pakelio pektino. Nepamirškite kruopščiai išmaišyti, kad nesusidarytų gumuliukai! Leiskite dar minutę troškintis ir nuimkite puodą nuo viryklės. Keletą minučių maišant palaikykite šaldytuve ir padėkite ant sterilizuotų stiklainių.

Ši uogienė bus gera prie sūrių, nes turi labai turtingą imbiero skonį.

2. Uogienė su imbieru ir citrina

Norėdami paruošti 8 porcijas, jums reikės:

- 6 didelės citrinos;

1/2 puodelio nulupto tarkuoto imbiero šaknies

- 1 maišelis pektino;

- 6 ir 1/2 puodeliai cukraus;

- 400 ml vandens.

Citrinas nuplaukite ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu: tai pašalins kartumo perteklių iš žievelės. Tada supjaustykite citrinas į keletą dalių, kad pašalintumėte sėklas. Tada sumalkite juos virtuviniu procesoriumi ir suberkite į puodą; į tą pačią vietą nusiųskite nuluptą ir smulkiai sutarkuotą imbierą ir 400 ml (2 šaukštai) vandens. Užvirkite ir virkite 5-6 minutes. Įpilkite pektino, išmaišykite, įpilkite cukraus, vėl maišykite ir virkite 5 minutes. Šiek tiek atvėsinkite ir įdėkite į paruoštus indus.

3. Apelsinų uogienė su imbieru

4 porcijoms jums reikės:

5 dideli apelsinai;

- 4 puodeliai vandens;

- 3 puodeliai cukraus;

- 5 cm šviežio imbiero šaknies;

- 1 valgomasis šaukštas. šviežiai spaustos citrinos sultys;

- 1/2 maišelio pektino.

Nuplaukite apelsinus, nuimkite plėveles ir sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite į puodą, įpilkite šaukštą citrinos sulčių, nuluptą ir smulkiai sutarkuotą imbierą, 3 puodelius cukraus ir pusę maišelio pektino. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir virkite apie valandą.

Ši uogienė puikiai tiks su blynais, blynais ar rytine skrudinta duona!

4. Imbiero cinamono obuolių uogienė

4 porcijoms jums reikės:

- 750 g obuolių;

- 650 g cukraus;

- 250 ml vandens;

- 20 g imbiero šaknies;

- pusės citrinos;

- 0,5 šaukštelio cinamono.

Nuplaukite obuolius, supjaustykite šerdis ir supjaustykite vidutinio dydžio. Įdėkite į puodą toje pačioje vietoje - pusės citrinos sultis ir anksčiau iš jos pašalintą žievelę, truputį vandens ir tarkuotą imbiero šaknį. Užvirkite ir virkite, kol vaisiai suminkštės. Puodo turinį nusiųskite į virtuvės procesorių ir tyrę. Grąžinkite mišinį į puodą, leiskite jam vėl užvirti ir įpilkite cinamono ir cukraus. Virkite maždaug pusvalandį iki norimos konsistencijos, o tada taip pat atvėsinkite ir įdėkite į sterilizuotus indus.

Rekomenduojamas: