Ši pikta rūgštoka uoga yra tikra vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Žmonės, besirūpinantys savo sveikata, turėtų atkreipti dėmesį į spanguoles, nes ne veltui jos vaisiai naudojami daugelyje įvairių ligų gydymo receptų. Šis lengvai paruošiamas desertas bus puiki žiemos šventinių puošmenų puošmena.
Tai būtina
- - 350 g - šviežios arba šaldytos spanguolės;
- - 200 ml - vandens;
- - 150 g - cukrus;
- - 300 g - varškės masė (saldi);
- - 100 g - jogurtas;
- - 10 g - želatina;
- - 1 maišelis vanilino.
Nurodymai
1 žingsnis
Rūšiuokite spanguoles ir gerai nuplaukite. Palikite 10-15 uogų, kad papuoštumėte desertą, likusias užpilkite nepilna stikline vandens (200 ml), įpilkite cukraus ir užvirkite. Kai cukrus visiškai ištirps, išimkite kai kurias uogas. Suplakite juos maišytuvu, įtrinkite per sietą ir į visas uogas suberkite išplaktą tyrę.
2 žingsnis
Iš anksto pamirkykite želatiną, ištirpinkite ją vandens vonelėje. Želatiną išmaišyti su spanguolių mase ir supilti į formas 1/2 formų tūrio. Atvėsę padėkite juos į šaldytuvą 1, 5 - 2 valandoms.
3 žingsnis
Varškės masę išplakite su jogurtu, įpilkite vanilino.
4 žingsnis
Sušalusį mišinį išimkite iš šaldytuvo, ant viršaus uždėkite varškės masę su jogurtu. Papuoškite desertą spanguolėmis ir saldintais cukrumi.
