Pasirodo, kad pilafas su vištiena yra mažiau riebus ir kaloringas nei tradicinis patiekalas. Jis taip pat gali būti klasifikuojamas kaip greito vakarienės pasirinkimas, ypač jei jis gaminamas lėtoje viryklėje.
Tai būtina
- - 200-300 g vištienos filė;
- - 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
- - 2 šaukštai. vanduo;
- - žiupsnelis druskos;
- - prieskoniai pagal skonį: ciberžolė, kmynai, juodieji pipirai, raugerškis ir kiti pagal skonį;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 1-2 šaukštai. l. daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus: Ryžius kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Nulupkite svogūnus, morkas, česnakus. Paruoškite reikalingus prieskonius.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūnus ir morkas mažais kubeliais. Česnakai taip pat gali būti supjaustyti kubeliais, spausti arba smulkiai sutarkuoti. Vištienos filė nulupkite iš plėvelių, riebalų perteklių, supjaustykite dideliais (apie 1,5 cm dydžio) kubeliais.
3 žingsnis
Multivarko dubenėlio dugną patepkite augaliniu aliejumi. Įjunkite „Fry“režimą 15 minučių, palikite atidarytą dangtį. Į aliejų įberkite ciberžolės, kmynų, maltų pipirų ir kitų prieskonių.
4 žingsnis
Palaukite 1-2 minutes, kol pagarsės prieskonių aromatas. Suberkite svogūnus ir morkas, kepkite apie 5 minutes.
5 žingsnis
Įdėkite vištienos filė į multivarkerio dubenį, apkepkite likusį laiką, kartkartėmis pamaišydami su medine ar specialia multivarkerio mentele, kad nesubraižytumėte dubenėlio dugno. Filė įgaus šviesią spalvą.
6 žingsnis
Po signalo išjungti kepimo režimą, pilkite vandenį į daugialypės puodą. Vanduo turėtų šiek tiek padengti ryžius. Įpylus daug vandens, ryžiai gali tapti minkšti.
7 žingsnis
Uždarykite multivarko dubenį. Nustatykite „Pilaf“režimą 40–45 minutėms. Po išjungimo signalo leiskite plovui stovėti dar 7–10 minučių.
8 žingsnis
Patiekite karštą, galima patiekti su pomidorais ir kitomis daržovėmis, daržovių salotomis, lavašu. Paruoštas skanus, greitas ir neriebus plovas. Gero apetito.
